第二十九章出尽风头

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原来竺念是回竺府叫了扶月，然后去了厨房。她本来是想答应陶氏在竹园里老实待着的，但是看到拓跋磊后，她又改变主意了。好想知道陶氏看到她出现在宴会上是何表情啊。大厨房的仆妇丫鬟们都带着饭菜赶去后花园了，此时屋子里空无一人。竺念走进屋里，吩咐扶月帮她准备几样食材，打算做一顿上等的美味佳肴。云乐笙负手站在一旁，不知道该做些什么。竺念看向云乐笙，笑着问道：“不知将军可否帮忙?” “好呀，只是我不知道可以为你做些什么？”云乐笙受宠若惊。 “将军力气大，可否帮心念和面？”竺念说道，然后又补了一句：“本来不该麻烦将军的，可是时间实在不够了。” 云乐笙为竺念的那一句“心念”高兴的晕头转向，想来是接受了自己。之前她一直自称“民女”，刻意拉远二人的距离。云乐笙也不考虑实际情况，直接答应了：“好啊，本将军乐意效劳。” 当竺念搬来一带面粉放在他面前时，他才想起来自己不会和面，盯着面粉发愣。 “......” “想来将军一直是驰骋沙场的，怎会进厨房这种地方，是心念考虑不周了。” 云乐笙面上淡然，心中却是不停地狂点头。 “不如我来教你？”竺念提议。 “好啊！”云乐笙答应的挺快。竺念洗净手，将面粉倒进盆里，把手放在面粉中央，用手把面粉从里向外围扒拉，形成一个边缘厚中间薄的凹槽。然后她将适量的水缓缓倒入凹槽里，同时右手的五指张开，把凹槽内部边缘的面粉向水中心扒拉，将干面粉和水搅拌均匀。竺念将动作重复了三四次，形成了一个松软的小面团。 “将军，你过来看。”竺念呼唤一旁的云乐笙。云乐笙凑过来，认真的聆听竺念的述说。 “将军，你就一直保持左手掌按住面团的一端，然后右手掌先用力将另一端向外推揉，再用力将另一端向身体这边卷揉回来，一直重复这个步骤就好了。” 竺念言传身教，小手麻利的揉搓着面团。此时二人离得很近，竺念说话时有气流呼在云乐笙耳旁，让云乐笙觉得耳根上酥酥麻麻的，顿时羞红了脸。 “要是觉得面团不够了，就加些面粉进去，再加些水。”竺念说完就去了另一个桌子准备其他食材，没有注意到云乐笙脸上的变化。竺念说的很简单，做的也似乎很容易，但是到云乐笙这里，却变得手忙脚乱，不一会儿脸上竟粘上了面粉。余河此时正隐在厨房外的暗处，满脸的不敢置信，内心咆哮：我的将军啊，竟然毁在一个小小的厨房里！竺念准备了六只对虾，然后让扶月烧火。她用剪刀剪下虾枪和虾须子，然后用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，她留下了虾尾。挑出虾腹上的黑线后，竺念在锅里放上油，将锅烧的热热的，然后下入姜片和大虾。竺念用锅铲轻按虾头，逼出红油。等虾身煸至变色后她沿锅边烹入料酒，然后将盐、糖、水等混合成调味料倒入锅内，盖上锅盖闷煮。最后，等汤汁浓稠后竺念撒入葱段炒匀，大虾出锅。此油焖大虾色泽金黄，配上层层拉丝的浓郁汤汁，香味飘满整个厨房。 “哇，小姐你太厉害了！”扶月望着正在做摆盘处理的竺念，竖起了大拇指。竺念早已习惯了他人对自己厨艺的称赞，神色淡然。她又忙碌着做了一盘经典鲁菜——四喜丸子，盘子上铺满生菜叶，放上四喜丸子，依旧是色香味俱全。忙完这一切，竺念才看向正在对着面团努力的云乐笙，经过一段时间的磨练，他已经对和面得心应手。云乐笙脸上已经沾满了面粉，配上一脸认真的表情，竺念看了忍俊不禁，“噗”的笑出声来。扶月也好奇的看向云乐笙，然后捂着嘴“呵呵”偷笑。云乐笙一头雾水，摸着自己的脸问道：“我怎么了？” 这一脸无辜的表情惹得对面二人又是一阵狂笑，云乐笙急忙走到水桶前，往里一照，自己也哈哈大笑起来。只有暗处的余河一脸黑线，隐忍的看向幼稚的三人。竺念用云乐笙揉好的面团做了一份牡丹蒸饺和一份水晶花朵烧麦。竺念谢过云乐笙后，和扶月一人端了两盘美食赶往后花园。此时后花院歌舞升平，宾客们均已落座，正兴致盎然的看舞姬们跳舞。竺念从水池处缓缓地走向陶氏，脸上带着得体的笑容。陶氏看见来人后大惊失色，死死地盯着竺念的一举一动。竺念走到宾客中间，朝陶氏微微行礼，陶氏大袖一挥，遣散了舞姬们，奏乐也戛然而止。 “各位老爷夫人们，我是竺府的大小姐竺心念，今日母亲寿宴，我思来想去，认为亲手为她做一顿饭菜最能体现我的心意，所以做了四样菜式，特意来此献给母亲。”竺念恭敬地说道。 “竺家大小姐？这些年都不见她露面啊！” “为何刚才在门口没有见到她？” “......”宾客们议论纷纷，只有拓跋磊坐在原处云淡风轻。 “你！”竺嫣然坐在陶氏身边，她觉得竺念欺人太甚，打算起身找竺念理论。陶氏在桌子下面使劲拽住了竺嫣然的衣角，摇了摇头，暗示她不要轻举妄动。 “由于时间有限，我做的食物比较少，只能给母亲和一位宾客试吃。”竺念带着扶月朝陶氏走去，“那一会儿我就随意挑一位宾客了，还望其他老爷夫人们见谅。” 陶氏和竺嫣然都笑了，心里嘲讽竺念，因为她们以为竺念的厨艺还如以前那般不堪。竺嫣然冷哼，心里想到：不自量力！这么一来，还真是想让所有人都尝尝你做的饭菜啊。竺念将菜一盘盘的放在陶氏面前，并且解释道。 “这是油焖大虾。” “这是牡丹蒸饺。” “这是水晶花朵烧麦。” 在放下最后一个盘子时，竺念恭敬地朝陶氏弯了下腰，说道：“这是四喜丸子，寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事，象征着富贵团圆，吉祥如意，是念儿对母亲的祝福。” 座下的宾客们看到竺念眼中的真诚，都纷纷肯定的点头。竺念将三盘菜夹出一些放在其他三个盘子里，然后接着说道：“这三种菜式我会挑一个客人试吃，只是这四喜丸子是念儿对母亲的心意，必须由母亲吃下这四喜。” 说完，她转过身来，眼神看向拓跋磊，嘴角露出不易察觉的笑。竺念目标明确的走到拓跋磊身边，恭敬地行了个礼，然后将盘子放在他的桌子上：“希望这位客人不嫌弃，能够尝一尝我做的。” 拓跋磊盯着食物，微皱眉头，他身边的侍卫也有些焦急。皇帝每次吃东西前，都需要侍卫用银针为他验毒。拓跋磊此次是微服私访，不到万不得已不想暴露身份。现在是在众目睽睽之下，若是让侍卫验毒，很可能就会暴露身份，惹来一顿麻烦，所以拓跋磊和侍卫才会有些忧虑。拓跋磊心里无奈：我只是来凑个热闹的啊，怎么就中了这种彩头？就在侍卫想要有所动作之时，拓跋磊暗自朝他摇了摇头，阻止了他的动作。拓跋磊眼神紧紧盯着竺念，二人四目相对，竺念神色淡定坦然。不知为何，拓跋磊竟然莫名的信任这个小丫头。一番思量，他拿起筷子，夹了一个晶莹剔透的水晶花朵烧麦。眼睛有亮光闪过：太好吃了！拓跋磊自认为皇宫内的御厨做的饭菜已是顶级美味，没想到竺念做的竟让人如此欲罢不能。 “好吃！”拓跋磊看向竺念，眼中一片赞赏：“妙，是在是妙！” 他又夹了油焖大虾、牡丹蒸饺吃，仍然是不住的点头。其他宾客都眼巴巴的看着拓跋磊想用美食，心中有些馋，被折磨更甚的是拓跋磊两旁的客人，因为食物的香味已经飘到他们那里了。陶氏脸色变了又变，不敢置信的瞪大双眼，她赶快夹了些食物尝，眼中闪过一丝狠辣：没想到竺心念还有这一招！她还是不相信这些美味是竺念做的，只以为是她求了什么高人。而此时美味的食物在嘴里，却犹如含了砒霜，失去了原来的滋味。在花园不远处的一个角落里，云乐笙嘴角含笑，痴痴地望着站在拓跋磊身边的竺念。一场寿宴散去，拓跋磊随着人群消失在街道上，但是竺念却在他的心里留下了大大的印象，他决定回宫后就召见竺念，给她封赏，然后帮自己做菜。陶氏和竺嫣然生了一肚子闷气，气冲冲的回了世安苑。而云乐笙和竺念一番闲谈过后，也依依不舍的离开了竺府。

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第二十九章 出尽风头

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