第二十九章显厨艺

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晚铃拿着整只鸡进来厨房，先清洗了下，看着满只的鸡，本想用鸡杂这些做汤，才想起之前她没交代柳青把鸡杂这些给挖出去丢了。虽然可惜鸡红和鸡杂就这样没了，完整的鸡，她还是蹙眉想着今晌午要做的饭。蹙眉之间，她就想好了今晌午要做的饭菜。把鸡砍成两半，两鸡腿留下，其中一半砍成小块。拿出晌午在山上采摘的茴香叶，野葱切碎还有盐什么的把切碎的鸡块浸泡着。这才出去洗草菇，野菜。鸡腿里面的肉掏出来，只留下鸡腿皮肉少许的鸡腿，同样塞些切碎的茴香叶葱花和少许的盐洗了些干净的米放在里面，做好这一切，她把鸡腿放在一边。看着灶台上大小两个锅，放了些水，生怕自己煮不熟，她还特意多放了些水放米进去。想着柳青点火时的样子，照他做的样子回忆着做。总算点燃了柴火，确定火点着，盖上锅盖，就这么煮起了米饭。米饭因有大柴块烧着，倒是不受什么影响。接下来就是煮菜，看着盆子中浸泡着的鸡肉，她轻笑低道，“就做鸡肉炒草菇吧。” 说着同样点火，锅中放上油，这都是林婶放着很少用的猪油，化开，放上鸡肉先在里面翻炒，等鸡肉六分熟时，放入草菇，一起翻炒，加少许水放在一起焖炖，直到八分熟才放上一些山上采摘的野葱花和茴香叶一起翻炒。 “呼，真香”闻着发着肉香味和草菇香味的鸡肉，晚铃对自己的厨艺，满意抽着鼻子赞叹。然后拿过那两被她塞着材料的鸡腿过来，同样放上油在油锅中煎炸了下，炸的四周都呈金黄色，这才拿出来放在一边自己煮的已开沸腾，发着淡淡米香的米饭中。一盏茶的工夫后，晚铃掀开做米饭的锅盖，筷子在里面扎上几个孔，继续小火烧，直到里面的水份渐渐消失，这才熄了火。 “呵呵，好了。今天的饭。这是草菇炖鸡肉，这是两鸡腿饭，尝尝看。” 做熟后，晚铃尝了后。虽没之前时代别样的味道，总算是不赖的。想着就是在将军府都少吃过的美味，她先端去鸡肉和两鸡腿饭。看云叔和柳青都诧异不置信看着眼前的菜，得意轻笑，回身端米饭。 “闻着挺香的，尝尝吧。” 看着眼前这盘鸡肉对草菇，虽然云叔不知道味道怎样。刚才她煮的时候他确实担忧过，也想着她也许不会煮，没想香味传来，他这心才渐渐安宁下来。看着她端过来的发着香味的鸡肉还有草菇，虽清楚她说的草菇煮汤好吃。但这样的炒法，他还是欣慰又满意点头，当先拿起筷子对柳青招呼。 “好，恩，好吃。好吃……”柳青想她之前连火都点不着，如今这菜虽然香，带着不置信更多的是试探，慢慢拿起筷子夹了筷子。入口的肉香和美味，让他目露惊喜向小人说着连连点头。 “是呀，很好吃，我还从没吃过这样好吃的菜呢。铃儿，没想你竟还有这一手。我以为你连火都不会烧，这菜可能我们今上午吃不上的，没想……整只鸡都煮了吗？” 柳青这一赞叹，吃着口中的鸡肉，云叔也跟着点头赞叹。看她轻笑，给他们端饭自己也拿了碗饭来吃。虽有些肉疼，这样的吃，那点米能吃多长时间。但小人给自己的惊喜，云叔还是满脸欣喜看着她道。看小人只是轻笑不语吃着东西，想着那整只应该不下三斤的鸡，本能询问。 “还留一半呢。但鸡腿我整个都炖了的，里面放了些米，同样很好吃。你们也尝尝。” 忙了快一个钟，虽然晚铃做着这些的时候偷吃了几口。真的坐下，才感觉前胸贴后背说不出的饿。大口吃着，回答着他。看两人跟着自己一起吃，筷子夹了一只鸡腿放在他碗中，另一只放在柳青碗中道。 “这，我有这些鸡肉还吃什么鸡腿，鸡肉对着这些什么菇一起炒，还真的很好吃。” 柳青看她给自己夹了条鸡腿，想小人对自己的客气，心中甜如蜜，还是夹过那鸡腿放回原处，说着大口兑对着饭吃着鸡肉和草菇。 “是呀，这些东西就很好吃了。估计没人吃过这样的菜。你身子弱，还是你吃吧。” 看只有两条鸡腿，云叔对今晌午这美味。虽然有点心疼自己的米应该吃了一少半了，但看柳青和小人都吃得开怀。轻笑说着，把鸡腿同样放回原地自己跟着大口吃着。 “这鸡腿真的很好吃，你们，不如你们尝下吧，哪怕是尝一口也成，来，给，柳青哥，云叔，别推辞了，再推辞我这可连饭都不好意思吃了。” 看他们只吃鸡肉，没吃鸡腿。想着自己做的美食，晚铃说着。放下筷子拿起一条鸡腿，拽了些鸡肉连同里面的米饭都拽了出来，给两人都撕了些。 “有鸡肉还有饭？这样的吃法我还真没见过。好吃吗？” 云叔看她放在碗中的有肉又有着米粒的饭，诧异反问，夹起来放到嘴边喃问。 “吃吃看就知道了，好吃吧？” 看云叔说着带着困惑看着筷子头上的鸡腿饭，晚铃鼓励道，看云叔把那筷头鸡腿饭放在嘴中慢慢咀嚼，开始神色凝重又忐忑跟着眉宇舒展的样子，得意笑问。 “好吃，真的好吃。柳青你说呢？” 云叔吃完口中的那筷头鸡腿饭，看柳青带着狐疑跟着把那块鸡腿饭放到嘴中吃，看他吃着满意点头，轻笑询问。 “好吃，好吃，我从没吃过这么好吃的饭。同时有菜有肉，但这样吃真的很好吃。我想皇宫中的皇上恐怕都没这口福。” 柳青听问连连点头，大口吃着忍不住竖着大拇指赞扬。 “呵呵，柳青，说的你好象去过皇宫呢……你小子，快吃，吃过我们男人们还要出去做事。” 柳青这样子，云叔看他只是傻憨笑着吃着双眼看着身边晚铃，意识到他的目光就盯着晚铃，云叔心中不悦之情跟着涌现，清了下嗓子对他道，看柳青一笑跟着吃东西，这才低头继续吃着。

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