第153章舌尖上的江南（二）

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这刀功哪怕再给他们二十年的时间也未必能练到这样呐！难道十一姑娘在娘胎里就开始学厨了？

更让他们感到见鬼的是，她不光刀功犀利，就是宰剃，抽糊，颠锅也是犀利得紧，那动作美得让人有种膜拜的冲动。

一旁的九娘眼睛都直了，她虽不会做饭，可偶尔来厨房也是见过人做饭的。可现在……

她仔细回想了一下，忽然发现现在家里的那些厨子跟十一娘比起来就是个屎！

看人家这行云流水的动作，美不胜收啊！

头次知道做饭还能做得如此优雅，这多菜，除了采摘，其他竟是一人完成了，毫不见慌乱。

且这香味……

只觉口水都要掉下来了，很想去偷吃，可这多婆子下人看着又不敢。堂堂杨家九千金偷吃菜传出去岂不是要笑掉人大牙？！

可，可真得太诱.人了啊！

那白白嫩.嫩，如元宝般的菱角肉切成了薄片，仔鸡的腿肉切丁，佐以料酒，豉油浸渍，下锅滑油断生。加高汤焖片刻，再放入菱角片稍稍翻炒再收汁……

杨九妹虽是十指不沾阳春水的千金，可却是个会吃的。这菱角吃得就是一个清甜本味，不管是以什么法子处理，若是失了那股轻灵水.嫩，也就没吃头了。

最后才放这菱角，要得就是熟而不生，生而不熟的矛盾劲儿，不然还如何保持住那股清甜本色？

再看那油焖茭白，更是馋得不行。

茭白又称菰，本是六谷之一，是当粮食食用的。只是这菰生着生着便会被一种名为“黑粉菌”的细菌感染，抑制其抽穗开花，根部基因受了刺激，细胞增生，就变成了如今这模样，看着就跟美人腿似的。

也不知哪一年哪一月，某个爱吃的雅士发现其滋味，自此这只生于江南水乡的菰就有了一个雅名：茭白。与那莼菜，鲈鱼，并称江南三大名菜。

就连那素来严肃的鲁迅先生也在《朝花夕拾》里道，这是使他思乡的蛊惑。

而那黑菌粉更是有趣，在那植物界里那也是一名爱国者。在美国的水泽里也有大片大片的菰，可他们的菰就只是菰，从未孕育过美人腿出来。

美国素来自认第一，什么事都要美于人前，哪里肯只让中国风光？于是急吼吼地从中国引进黑菌粉，可忙活了半天，也只开花不结果，气煞美帝。

满月素来喜欢茭白，不但爱她的味美，更爱她的和润，无论与什么搭配都显相得益彰。就算是这么孤零零地炒着，也自成一格，别有风味。

一顿忙活，整治了四五桌菜，大灶有大灶的好处，做这多人的饭菜也不觉忙活，一次做了，再分盘，刚刚好。

客厅里早已摆开架势，虞氏看着孙女的用心别提多欣慰了。

而那些菜一盘盘地端上来后，更是惊叹声不断。

食材并不名贵，可却胜在有心。

一溜儿的水乡之物，岂不是对家思念最好的证明？

“哎呀！”

饶是几个叔伯见多识广也是被满月的手艺惊呆了。

这好多的菜他们都不曾见过，他们更不知道，满月这回回来还带来了自己酿得秘制黄豆酱以及鸡精这个大杀.器。

现在还未曾开饭，可就这简简单单的菜却已勾的众人食指大动，口中生津。

当满月过来时，一群人竟是莫名的兴奋，大伯连连道：“十一娘辛苦了，来来来，坐下，坐下，快吃吧。”

满月有些无语，大伯那样子哪还像个大家族的当家人？倒像个好吃的小鬼，说得这么好听，其实是想快点开饭吧？

心里偷偷一乐，坐到小辈那一桌，这里的人就可爱多了。眼睛一动不动地锁着桌上的菜，等虞氏一声令下后，唰唰唰地拿起筷子，动作整齐划一，就跟练过似的，可把满月吓坏了。

就连那小十在犹豫一阵后也是加入了抢菜大军，心里暗道：“她不可能把所有人都毒死，所以我是安全的，安全的！”

大家族的子女教养自是极好的，虽秉持了食不言寝不语的规矩，可他们的筷子好似长了眼睛一般，又快又准，那速度跟蝗虫也没什么区别，满月都看呆了。

妈妈呀！

这群人是饿了多久？

这可是一群养尊处优的小姐少爷啊！

再看看大哥……

我去！

简直没法看了，用得着吃成这样么？居然很不要脸的将自己面前剩下的一点茭白全倒自己碗里了！

你可是老大耶？

兄友弟恭这一刻全喂狗了？！

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