第71章 酒店的筹备
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林霄拍了拍他的肩膀说道：“不错，你以后就是这里的厨师长了，好好干。”
“谢谢老板。”
“我来厨房是为了教你们做菜的方法，废话不多说，大家都听好了。
菜肴分为肉类和非肉类，肉类菜肴一定要新鲜，下锅烹饪之前呢，一定要焯水。
焯水就是把肉放进开水里煮一小会，祛除肉里面的异味和血水，这样做，那些肉类吃起来更加美味。
我这里带了独家配方，以后所有的肉类经过焯水之后，用上我带的配方，小火慢炖三个小时，即可出锅。
出锅之后，浇上一些热油，和一些配菜就能上桌了；而非肉类食品，你们只需要洗干净，按照常规的做法就可以了。
大家记清楚了吗？”
“记清楚了！”
林霄为了让酒店的菜肴味道更好，没少花心思，这几天他经常去图书馆，为了就是查找香葱、大蒜、洋葱等这些常用调料的名字，然后大量采购，就是为了给所有菜肴增加香味。
“嗯！很好！下面大家开始做菜，六菜一汤，开始。”林霄说完，就走出了厨房。
这时，梅丽特也跟了过来，对林霄说道：“老板，咱们还没给酒店起名呢。”
“就叫‘天下第一美食’，你现在就派人去帮忙定制。”
“好的。”
其实，酒店的名字林霄早已想好，就叫“天下第一美食！”到时候，帝国国防处的众多强者会来到这家酒店，并且还会送给林霄一面锦旗，锦旗上面就是这几个字，还有大家的签名。
到了这天中午，林霄等人开始试菜，所有人都很满意，都觉得今天的菜肴实在是太好吃了，但是除了林霄之外。
林霄的要求很高，要想做到色香味俱全，加上品相好看，不是一天就能搞好的，不过这一次可比之前一次试菜要好上不少，再加上这一次没有自己的秘制卤料，所以那些肉类菜肴还是差一些味道。
“这道素菜加太多水了，不是喝汤，你加那么多水干什么？
这道菜，太咸了，以后要注意调料的用量；