第004章 东北名菜?包肉

他把里脊肉切成1.5mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下；

糖：：2混合均匀(这是偏甜口的，要是喜欢偏酸口的多加点儿醋），滴两滴老抽调匀（老抽可以不加），卡尔喜欢颜色深的菜，所以加了点儿；

蒜切末，葱姜，红椒切丝，香菜洗净从中间切一刀；

淀粉加少许水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，让每片肉都均匀的挂上面糊；

锅内放油，把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出；

炒锅内放油炒香蒜末，下炸好的肉片炒匀，倒入试先备好份的料汁和葱姜丝，红椒丝快翻炒均匀，待每片肉都均匀沾满料汁即可停火，洒入香菜拌匀即可！

法兰克把已经做了几千遍的锅包肉，今天又认真地为卡尔做了一遍，他这才感觉自己的心里真正踏实了。

最后，他给女儿贾西贝做了一个极简单的煎鸡蛋饼。

他的车子刚刚停在路边，就看见大胖橘猫卡尔很轻盈地跳进了车子。

当卡尔听说老外公法兰克要给自己送饭时，就来到家门前的草坪上坐着等了。

他流着哈喇子，嗅着法兰克拿在手上的盒子。

“乖，进屋吃！”

他抚摸了一下卡尔的猫头。

“你太厉害了，会功夫？”

卡尔揺摇头。

他们下了车，向房子走去。

卡尔跟在法兰克的后面。

“喵呜……”