第8章 爆炒牛肉
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“怕……”
何翠霞心道：怕你还去打人。
一言不合就动手，真的好么？
“娘，我想把我们的那块田地耕出来，我今天上街买了一些菜种子，都是这个时节的时令蔬菜，撒下后用不了多久我们就能吃上新鲜的蔬菜了。”易然不会打理田地，若是在以前，易然是不屑种这几亩三分地的，但是现在不一样，她要靠种地生活，还要养活一大家子的人。
耕地？
何翠霞惊了，她竟然会主动说出耕地？
田地如何打理？
“易然，你不是从小就在村里长大吗？你不会耕种？”
“我……我那次在河里摔到头了，很多会做的事都忘记怎么做了。”易然寻了这个理由搪塞过去。
“娘，我今天买了牛肉和羊肉，晚上我来做饭吧！”
“好，我去收一收晒的药材。”
面对易然的一系列变化，何翠霞虽吃惊不已，但终归是喜极而泣，一切都在往好的方向发展。
希望易然能够改过自新，重新做人。
易然把盐巴撒在牛肉上，掺上水揉，揉了很多遍。
再用菜刀细细将肉均匀地切成薄片。
杨涛需要肉补身体。
切葱，切青椒红椒。
筛子装着切好的椒丝，易然撒上少许盐巴腌了一下。
柴火添得足够，火烧得正旺，易然往冒青烟的锅里倒上油溅。
油需要溅，冷油下菜菜会沾上油的腥味，油溅得沸腾，发出嘎吱嘎吱的声音。
细小的油滴溅到外面来。
易然倒上牛肉开始翻炒，牛肉不能炒太老了，不然何翠霞牙嚼不动，易然将火候把握得很好，翻炒两下，就倒入腌的青椒红椒，再翻炒几下，就盛进盘子里。