第299章豆腐及菜肉作坊

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萧姜笑着阻止那大娘再次伸到木板上的手，“大娘你吃过了，这只是试吃。”

“试吃不就是让人吃的吗？”那大娘瞥了一眼萧姜，就要再次去拿，萧姜之将那木板端到自己面前，笑容满面道，“我这也是小本买卖，尝一块，好吃就买，不好吃就请离开，五文钱一份概不还价。”

“切，不吃就不吃，这么贵，看谁买！”那大娘没吃到第二块，不乐意的甩甩手，然后往自己身上擦了擦。

刚才吃了一块的一个妇人眼睛亮了起来，“哎呦这味道挺好啊，我家闺女刚刚吃了一块呢，”低头看着牵着的小姑娘，“还想吃吗？”

“娘，好吃，我想吃，我想和弟弟一起吃，”那小女娃扬起小脑袋指了指试吃的铁板豆腐道。

那妇人上前，“给我来两份，不，来六份吧，我带回去我们家都尝尝，”随后看着萧姜在制作，“这是豆腐啊？我夫君在外跑商的时候，跟我说过北面有些人吃嫩嫩的不用牙都能吃的豆腐，我还想是什么呢，对了你们家单独卖豆腐吗？”

萧云琪坐在小板凳上吃着铁板豆腐，周刀仿佛小护卫一般站在身后，小统坐在一旁，周双站在萧姜一侧，抬眸跟妇人解释道：“以后我们家才会单独卖豆腐，到时候会跟大家说的。”

“那可好了，我们也能吃上豆腐了，我记得你们，你们是萧家调坊的吧？之前吃了你们家的煎饼卷肉可是很好吃，咋不卖了呢？”那妇人萧哲问道。

萧姜这才抬起头，“这不是大家都卖了吗？我们就不跟他们抢了，这豆腐我还挺喜欢的，便想着卖卖试试。”

周双在一旁做剩下的四份，手法也越来越熟练，萧姜看着后面又有人上前来买，“我要两份！”

“我要一份！”

“我要三份！”

……

萧姜回头看向小统，“小统，记好了。”

“放心吧，交给我了！”小统糯糯的喊了一声，一旁萧云琪胖肉团子也喊了一句，“交给我俩啦！”

“这是你弟弟？我在萧家调坊铺子里见过，上次就是他俩卖煎饼卷肉的！”那妇人笑着看向后面坐着的萧云琪和小统。

一旁一个大爷也看过去，“胖娃子跟个肉球似的。”

萧云琪：……我会生气的哦，你这不是夸本宝宝！

“他们是我弟弟，很喜欢做生意，这比在家有趣多了，再说了家里也没人，便带着出来了，”萧姜笑着解释，其实就是不想跟村里的老祖们玩了。

随后很快将所有带出来的豆腐售卖光了，周围的小摊的大爷大娘们也都看呆了，这生意着实很火，有的人也上来询问这豆腐怎么做的，肯定不会说啊。

一连三天，萧姜在这里的声音都卖的很好，每天都是供不应求，也因此萧姜便跟村长说了开豆腐坊和菜肉作坊的事。

知道萧家要开两个作坊，从村子里招人，这一大早，大家就都聚集村子的广场上了，这里负责的是萧姜，其他人都去忙了、

“姜丫头，你能做主吗？”村长看着萧家并没有其他人来，微微皱眉，问道。

“能，豆腐作坊和菜肉作坊以妇人为主，一共需要十二个妇人四个劳力男子，以家里条件不好的优先，随后是家里腿脚不利索的，另外没有选上的也不要灰心，豆腐作坊建立起来后，以后每家都可以去定豆腐，然后走街串巷，批发给你们是三文钱一份，你们卖出去的统一价格是四文钱一份，一份你们自己能赚一文钱，这几天我在县城售卖的，两大笼，不到一个时辰就卖光了，这要是只卖豆腐只怕半个时辰就卖光了。”

萧姜对着众人喊道，声音稚嫩，站在高处扯起嗓门喊。

随后村长又重复了一遍，然后加上了族长的要求，必须完全严格按照姜丫头所规定的，否则和萧条调坊的作坊一样，违反规定就被逐出宗族，赶出桃花村。

由村长和族老出面选了十二个妇人和四哥劳力壮男，然后先找村子里的人在新购买的山上建立作坊，这次建立也很快，不到十天便完成了，这期间萧姜一直在县城卖铁板豆腐，最后三天还加入了面筋和凉皮，小摊更受欢迎了。

最后一天买了铺子，也也在小摊上做了宣传了。

三月中旬，豆腐坊正式开工，一大早村子里的没有下地的劳力们就等在了作坊门口，豆腐一笼一笼的端出来后，就被抢光了，劳力们用扁担挑着下了山直接去了其他村子。

村长媳妇小韩氏负责在豆腐坊看着，萧姜过来时候，看着豆腐都定没了，作坊内众人还在加紧制作，“现在就是不知道大家卖的情况、”

“明天县城的姜姜小吃点开业，到时候豆腐预定下五笼外加预定的面筋和凉皮，”萧姜走出豆腐坊，“韩奶奶，那边情况怎么样？蔬菜肉收的怎么样？”

小韩氏叫来了自己的二儿子韩叔虎过来，韩叔虎和韩二河一起两个负责菜肉作坊的收购和运输。

“小东家，我们这边蔬菜已经在各家和各村谈好了，只是你要的牛肉有点难，这一般的牛都是在县衙宝贝的，可食用的牛只有通过县衙考核才能去喂养，喂养的人家也是都有数的，我们还在找，”韩叔虎汇报道。

一旁韩二河补充道：“刚才我们问了韩爷爷，咱们县城的喂养牛的大户人家都有销售渠道，我们去也不能长期，但韩爷爷跟我们说了一个村子里养牛，我和小虎打算去谈谈。”

萧姜点头，“能保证三天一头牛就行，我们这边不需要太多牛，”牛油火锅底是一类，还会制作其他火锅底，要是能谈的下来最好，谈不下来也没事，大不了换个火锅底就是。

“慢慢谈就行，火锅店铺正在装修，大概还有十天，这个不急，所有需要的菜肉包括海货，一定要谈好，我们用的时候，你们这边处理好，然后放上冰块保鲜直接运送到我们店铺。”萧姜看向两人，“肉一定要切片或者切条，之前都跟你们说清楚了。”

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第299章 豆腐及菜肉作坊

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