第29章 舌尖上的塔科夫
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王雨夹起一块牛肉放入小口中，银牙轻轻的一咬，眼睛顿时瞪得大大的。
“唔………”
“好吃，好吃，太好吃了！”
“这简直是美味，比鲱鱼炖豆腐还要好吃。”
“呜呜呜，王云，为什么感觉你以前做的就没那么好吃。”
“难道就是我之前生病，所以错过了吗？”
“应该是吧。”王云随意的敷衍王雨。
王云也尝了一口土豆，土豆是非常适合炖牛肉的。
它其中含有谷氨酸盐，而牛肉中不仅含有谷氨酸盐，还有imp以及gmp，二者协同，会激发出更强烈的香鲜味。
土豆在炖后会很容易软烂，能够喝饱汤汁，软到入口即化，以及并没有煮的软烂还有几分甜味的胡萝卜，混合着汤汁在牙齿的咀嚼下缓缓的碎开，更是多了几分风味。