第36章 三吱儿(1)
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“嗯?我怎么了?”
邱眠拿下他的手,只是淡淡道了一句:“没事。”
她扭过头,只是感觉耳尖有一瞬间的发烫,心跳漏了几拍,为了掩饰内心慌乱,她的声线故作稳稳道:“不出意外的话,那个厨师今天做的菜估计是“三吱儿”。”
唐求眉毛一扬,“三吱儿?好可爱的名字!”
但结合这两天发生的事情和菜品,他忽然又觉得这菜肯定大有问题。
果不其然,邱眠不咸不淡地看了他一眼,指了指路过的老鼠,“这道菜就是它们刚出生不久的崽子。”
唐求一听,顿时就觉得这菜名不可爱了,“吃老鼠?这也太重口味了吧?”
邱眠继道:“而且三吱儿这个菜名也不是随便起的。”
云麓听着也来了兴趣,“怎么说?”
邱眠仔细回想了一下,然后才道:“三吱儿最早于唐代张鷟《朝野佥载》卷二记载:“岭南獠民好为蜜唧,即鼠胎未瞬、通身赤蠕者,饲之以蜜,钉之筵上,嗫嗫而行。以箸挟取,咬之,唧唧作声,故日蜜唧。”
“嗯,”云麓一脸认真凝重道:“听不懂。”
邱眠:“……”
唐求有些好笑道:“给你翻译一下吧,因为老鼠崽的叫声是“吱儿”,而吃它的整个过程,它会叫三声,所以取菜名“三吱儿”。先用烧红的筷子夹住活老鼠,它就会叫出第一声,然后蘸调味料,叫第二声,放进嘴巴里,就会叫出第三声……”
唐求说得津津有味的话被云麓打断了,“等等,我没听错吧?吃活老鼠?!”
邱眠点点头。
云麓的脸色像是吞了苍蝇一样难受,“咦咦,好恶心!”
“没什么恶心的,这老鼠都是专门养来吃的那种,只不过是活吃老鼠有些残忍罢了。”