第71章 三口一头猪五口一碗面

又从一旁拿过一个陶瓷大碗，接了两碗水，倒进大陶盆，和面粉混合在一起。

接着甄言把手洗干净，开始揉面。

是的，以店铺里的条件，都是要现揉现做，一点都不含糊。

原著中六子的面鬼知道是怎么做的，难吃的要死。

甄言肯定不会比他差。

毕竟他现在的五维属性远超常人，身体协调性也更高，能够更自如的控制自己的全身力道。

如果说揉面这种技术活都有一个评判标准的话，那么甄言此刻的揉面行为既是最标准的教科书，又是最不标准的学徒，因为其动作中带着明显的个人特色。

说他是专业的吧，他之前从未揉过面。

说他不专业吧，他的动作、力道、劲道都是恰到好处，挑不出毛病。

面团在甄言的手下慢慢变得光滑细腻，微微发黄的颜色也变成了带着油光般的感觉，面粉的香气内敛，基本闻不出来了。

在案台的另一边撒上一些干面粉，甄言拿出面团开始使用擀面杖，用来擀面。

嘎吱嘎吱~

面团在案台上发出优美的声音，引人夺目。

利小刀看着甄言擀面的手法，眼睛都看直了。

“果然非同一般啊。”利小刀心中更是期待不已。

甄言的速度很快，不过一会儿的功夫，面团成形，接下来就开始切面了。

拿出一个竹篾，把擀的厚薄适中的面皮堆成三层，用切面刀开始切面。

当当当~

切面刀和案台接触的声响，每次都清脆而动听，随着这样的声响，面条也随之切好，每条长约三十厘米，粗0.2厘米，虽然是手工切的，但看上去却粗细一致，可见刀工非同凡响。

拿出碗中剩下的面粉，均匀的撒在切好的面条上面，随即放在一旁暂时搁置。