第31章 031:咸菜烧白

031:咸菜烧白

猪肉鲜香，五花肉更是鲜嫩，五花肉内浸满了酱汁跟咸菜的香汁，炖的软糯，吃下一口，不带油腻，却是满口丰腴。

五花肉中夹杂着的瘦肉炸过，又蒸了这么长时间，一点都不柴，浸满汤汁，丝丝入味，一口下去，满口咸香。

底下的咸菜润了肉油，混入干净米饭中，叫人欲罢不能。

［我可以！］

［别催了，别催了，已经在啃手了］

［好好吃！好好吃！］

［说ex的？在哪？］

［啊啊啊，快喝旁边那个汤］

夏桅汩吃了几口饭，给自己舀了一碗汤。

酸菜粉丝汤佐料并不多，全凭食物本身的味道。

酸菜酸咸可口，粉丝恬淡滑嫩，整个汤喝起来格外有滋味却也不会让人觉得腻口。

［营养剂已经彻底不爱了，awsl］

［哭了哭了，这搭配起来太好吃了叭］

［啊，我酸了酸了］

［柠檬味的营养剂来一份？］

［我开始怀疑我们柠檬味的营养剂的到底正不正宗］

“今天我们做的是烧白，烧白是四川农家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜，所谓“三蒸九扣”是民间筵席的讲究，包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等，以清蒸烧烩为主，实惠而肥美。”