第7章 实验大楼

张姐注意到检测项目一栏上面填写的是“筛查神经类毒素，中毒检查肉毒杆菌”，忍不住疑问：“肉毒杆菌？近年来，肉毒毒素中毒很少见啊。”

白荣荣：“是少见，但医生根据临床症状判断是肉毒毒素中毒，病人标本和食物标本都采集了。”

高小鹏：“这个肉毒杆菌毒素厉害着呢，是已知毒性最剧烈的神经毒素之一，比沙林毒气的毒性高5000倍，在中毒不治疗的情况下，病死率高达60%，这次食物中毒，已经有一人死亡。关键这个肉毒杆菌能在厌氧条件下繁殖，我们吃得很多发酵类食品都有可能被污染。”

这话让人脊背发凉。

张姐想到昨天刚开了一罐鱼罐头，还好是在正规超市里买的正规厂家生产，应该没啥问题。

她把目光定在刚送检的食品样，其中有几包豆腐乳、腌白菜、大酱，都是发酵食品。

再看标签上的采样地点——李记私房菜地下室。

“这些是菜馆自家腌制的？”张姐问。

“嗯，据我们流调所知，菜馆的老板是东北人，平时喜欢做家乡特色菜，包括一些腌制、发酵食品，我和张主任在地下室发现很多大缸，这些样品都是从那里采集的。”白荣荣回忆当时的经历，感觉现在还能闻到地下室的那股霉味。

“明白了，十有八九又是自制发酵食品惹得祸。”

张姐感叹着收拾完手上的资料，把样品经过传递窗送入实验室待检区，“好了，已经收完样，等结果出来后，老规矩，会第一时间通知你们应急办。”

从实验大楼出来，白荣荣感觉阳光有些刺眼。

应急小组的现场流调任务完成，接下来就是整理流调资料，等待实验室检测结果。

白荣荣回到应急办公室，发现组长张军不在，他应该是跟中心主任汇报流调情况去了。

高小鹏从桌底下拖出一张折叠床，在办公室一角伸展开，盖上毛巾被开始补觉。

史金龙也是如此。

白荣荣对这种情况已经习以为常，每次晚上加班后，应急小组成员都会在办公室内休息一会儿，所以每个人都自带了折叠床和简单的小被子，白荣荣也有一套。