第一千二百五十五章
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第一千二百五十五章
其实不是尔芙不了解摆宴之前要先试菜这规矩,只是她不想这样天天试菜而已。
按照她原本的打算,她是想着等自个儿这边先定好菜单,再由膳房的大厨做出来,先办上一场家宴,将府里的内眷和孩子们都聚到一块试菜,这样也比较容易选出更适合所有人口味的菜单。
不过尔芙还没有将这打算告诉膳房那边儿,那边的大厨就为了露脸杠上了。
今个儿秦嬷嬷通过诗兰将这事转告给了尔芙,尔芙也就打算彻底解决菜单问题,定好了菜单,也好安排其他宫婢挑选出更为合适的碗碟盘筷等餐具,加之这两天的天气比较凉爽,趁着这时候摆上一场家宴,将大家伙儿都凑到一块热闹热闹,也挺有意思的。
“收拾收拾,咱们一会儿也去膳房那边儿走动走动吧。”她拂拂鬓边垂下的攒珠流苏穗子,柔声吩咐道。
一头青丝梳得油光水亮,配上两支赤金累丝坠攒珠流苏穗子的步摇,换上一套绣兰草花纹的大襟宽袖旗装,脚下穿上有些累人的花盆底绣花鞋,梳妆齐整的尔芙就这样领着诗情等人一块往膳房的方向走去。
膳房距离长春仙馆比较近,仅隔着一片稀稀疏疏的枫树林。
尔芙一行人出行,又是比较引人注目的,所以尔芙还没进膳房的门,她来膳房的消息就传到长春仙馆住着的乌拉那拉氏的耳朵里去了。
乌拉那拉氏笑着拂拂耳边的碎发,对着宫婢招招手,也紧跟着就去膳房了。
她就是要时时刻刻地出现在尔芙跟前儿,紧紧盯住尔芙的一举一动。
在乌拉那拉氏心目中,她就是那条隐藏在草丛里的毒蛇,等到合适时机就可以将尔芙除掉,但是她却不知道她自以为神秘的境遇,早已经被尔芙这位穿越女猜出来了。
大热天的,膳房里的温度就更高了。
尔芙怕热怕闷,也不担心新上身的衣裳弄上油烟味,所以她并没有钻进那处面阔五间有余的厨房里面去凑热闹,而是直接将躲在偏房里歇乏解闷的大厨们请到了树荫下,和这些成日和锅碗瓢勺打交道的大厨搞起了排排坐、吃果果的座谈会。
诗兰已经将她做好的菜单送到了在场这些大厨的手里边儿了。
尔芙也不需要多废话,直接开门见山地和他们探讨起菜单的问题了。
其实,主要就是她发问,大厨们负责作答。
她问的内容,也是比较详细和广泛的。
比如,谁更加擅长哪道菜。
比如,谁更加擅长点心的制作。
比如,谁更加擅长雕工摆盘。
其实她还真不是故意要耽误这些大厨们一天之中难得的休息时间,她就是想张罗出一桌更加完美的席面。
就在她和这些大厨详聊的时候,乌拉那拉氏拎着盒已经剔好杂质的燕窝过来了。
乌拉那拉氏笑吟吟地走到了尔芙跟前儿,似是没想到尔芙会在这里似的,屈膝见礼道:“福晋万福,妾身真没想到福晋姐姐能在这里,没耽误姐姐的事吧。”
说完,她就好似有些不好意思似的掩唇笑了。
尔芙闻声抬眸看去,笑着摇摇头道:“算不上耽误,我就是过来和咱们园子里这些大厨商量一下过些日子赏景宴上要用到的席面菜单,正好你也过来了,那就一块研究研究吧,你是正儿八经的名门淑女,见过吃过的好东西不少,给我们好好出出主意。”
说完,她就对着旁边伺候的诗兰摆摆手,让诗兰将旁边空着的小矮凳搬到了跟前。
乌拉那拉氏的目的就是想要探听一下尔芙来膳房的目的,也是想要露露脸、刷足存在感的,怎么会拒绝尔芙的邀请呢,虽然她很不习惯被这么一群红头胀脸、满身臭汗的厨子围在跟前儿。
不过为了更多地和尔芙接触,她也就忍了。
“诗兰啊,将刚刚我让你送过来的菜单给乌拉那拉侧福晋瞧瞧。”尔芙笑着对乌拉那拉氏点了点头,好似完全没有看到乌拉那拉氏脸上的嫌弃,柔声吩咐道。
说着,她转过头瞧瞧乌拉那拉氏,继续客套道:“乌拉那拉妹妹帮忙看看。”
“那妹妹就不客气了。”随手接过诗兰手里捏着的菜单,乌拉那拉氏浅笑着答道。
这份菜单是尔芙费很多心思整理好的,但是再完美的东西,只要有心人想要挑出些缺点和不足,也是一件很容易的事儿,比如此时的乌拉那拉氏。
她怎么可能愿意承认尔芙这种米虫能将一次赏景宴的席面安排得如此完美呢……
乌拉那拉氏上上下下地将菜单看了几个来回,费尽心思地挑出了一些不妥的地方。
比如尔芙考虑到这次宴请的客人比较多,要是单人单桌怕是在圆明园里也找不出合适的地方摆宴,所以她打算在后湖当间的水榭上摆开十来张大圆桌,这样就又一个比较关键的排位问题了,因为在安排座位的时候需要考虑到同桌邻座的宾客是否有罅隙,也要顾及到将一些关系亲近的宾客安排在一块,还有还要安排好每桌招待客人的东主们。
这是件很麻烦的事儿。
乌拉那拉氏不认为尔芙有这个能力,所以她决定以这点来挑刺。
可惜,她却忘记了府里有一尊大佛般的存在,毓秀姑姑。
毓秀姑姑是德妃娘娘跟前儿的老人儿,连宴请百官家眷的宫宴都操持过数次,尔芙宴请妯娌和宗中福晋来圆明园赏景的一次家宴,对她来说,根本不算事儿,她玩着闹着就安排好了。
“这些事就不劳妹妹操心了,我已经拜托毓秀姑姑帮忙安排了。”尔芙笑着道。
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