第20章 第020章
至于大骨头,还是外头的肉被刮得丁点儿也不剩下的大骨头,那纯粹就是买肉搭的添头。
但对于赵桂枝来说,骨头啊,特别是那种熬得浓浓的,连里头的骨髓都熬出来的高汤,滋味简直就是一绝。
别看她能把素菜做出荤菜的味儿来,但那仅仅是滋味而已,她又没办法改变营养成分的。因此,买几根大骨头炖汤喝,是非常有必要的。
“行,还要啥?要不要来点儿五花肉?”陈屠夫好脾气的帮她拿了大骨头,又想起了这年头的情况,添了一句,“你家没猪油吧?我给你整一块肥膘,让你婆婆给你熬猪油,白花花的猪油,烙葱油饼可好吃了。”
对哦!
这个可以有!
赵桂枝在一众老主顾羡慕嫉妒的眼神下,矜持的点了点头。
于是,陈屠夫先给她拿了一大块的肥膘肉,又找了个箩筐放大骨头。没曾想,他老妹儿突然搞事了。
“你帮我把骨头劈成四瓣儿,方便把我里头的骨髓熬出来。”
陈屠夫:……
我说你咋那么老实呢?
转身去拿了剁骨刀来,陈屠夫举起刀的那一刻,前头排队的老主顾们纷纷下意识的往后退了好几步。
没一会儿,几块大骨头都被他劈成了整整齐齐的四瓣儿。
是真的整齐啊,看得出来,这刀工绝对是有练过的。
陈屠夫心疼的看了眼他的刀,得了,前天才刚磨过的,今个儿又得磨一遍。他把劈开的骨头都放在了箩筐里,在收拾肥膘肉的时候,又顺手给拿了一块五花肉。
刚收拾好,他那个糟心的老妹儿哟,又开口了。
“那你干脆帮我把五花肉也给劈了呗,剁成肉馅儿。”这话一出,老主顾们就不是羡慕嫉妒她了,而是用一种分外敬佩的眼神,崇拜的看着她。
陈屠夫认命的举起刀开始剁剁剁,边剁边问:“咋地不年不节的,你想吃饺子啊?”
“那倒不是。”赵桂枝诚实的回答,“我还没想好要怎么做,就是想看你剁肉。”
老主顾们都看傻了。
要知道,陈屠夫那是凶名在外啊!
平时的他已经够吓人了,举着刀的他更是让人不由的胆寒。