第30章唐3弄
“今天我们要推出两套全新的菜品,这两套菜品不仅仅是用于下酒菜,而且还要下饭。”
罗城认真且严肃的在厨房里说着。
徐佳看见他这副模样,就忍不住皱眉。
“我连麻辣小龙虾都还没有彻底学会呢。”
“那你就继续学,新菜的开发可不会等着你。”
罗城没好气的说道。
徐佳也只不过是开一个玩笑,能够有新的菜色能够学习,她自然是巴不得的。
“咱们新推出的两道菜就是麻婆豆腐和手撕鸡胸肉。”
说着罗城就开始准备着食材,亲自动工将麻婆豆腐和手撕鸡胸肉做出来。
麻婆豆腐主要讲究的是麻辣鲜香,每一种味道都特别重要。
而手撕鸡胸肉讲究的是鸡胸肉的软嫩,要保证鸡胸肉吃起来不会柴。
不管是哪一道菜品,都特别讲究技术。
罗城做菜的时候,这几个学徒就在旁边看得津津有味。
他们甚至都恨不得想要自己动手,可是真要动起手来的时候,却又发现自己的实力根本就没办法支撑。
不过罗城做菜的步骤以及方法已经全部映入了他们的脑海之中。
不多时,麻婆豆腐和手撕鸡胸肉都已经被端了出来。
那一阵阵香味涌入他们鼻中。
顿时间便是口水直流。
“这么两道菜打算卖多少钱?”
徐佳一边吃着一边问道。
可是这麻婆豆腐刚刚入口,她就再也说不出话了。
她只有一个感觉,美味。
紧接着,便是又麻又辣,又烫又香。
多种口感汇聚一体,让徐佳欲罢不能。
“你觉得定多少钱比较合适?”
罗城笑着问道。
看着她吃得这么不亦乐乎,这价格肯定要定得高一些才行。
可是徐佳仔细思考了一会儿,才慢慢开口说道。
“这碗麻婆豆腐,一份十五块怎么样?”
“没问题,这价格比较良心。”
罗城哈哈笑道。
如果让他来定价的话,这一碗麻婆豆腐,他肯定得卖二十块。
只不过他仔细想了想,这毕竟也不是在星级酒店,只是在外面的一家小餐馆。
若是价格都卖得这么高,那铁定没有什么客人了。
所以他选择了妥协。