第114章 不可替代的情感
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老孙头和孙氏便照着杨若晴交代的来做。
杨若晴往黑网布底下放着一只干净的木桶,后又端起木盆,哗啦啦啦……
木盆里的黄豆浆被全部倒进黑网布里面,从细小的网格里渗透进下面的木桶里。
然后,老孙头和孙氏用力晃动起黑网布,将里面的黄豆浆晃动得差不多的时候,又将黑网布收拢收紧,包裹住里面的豆渣,搁在石磨上。
上面再压上一块木板,搁着一根扁担,用大力压下扁担,试图挤压出豆渣里面最后残存的水份!
一直到再也压榨不出一滴水来,这才罢休。
杨若晴将所有过滤后的黄豆浆晃动了几下,然后从外面院子里的水井里,打来甘甜的井水进行搀兑稀释。
搀兑稀释后的黄豆浆,再倒入外面的那口小锅里。
“娘,接下来就看你的啦,火力猛一点哟!”她朝孙氏嘻嘻一笑道。
那边,老孙头抖开了黑网布,打量着里面的豆渣,讶异得很。
“老汉我活了大半辈子的认了,还是头一回瞅见黄豆子还能磨成这样的豆渣渣。这渣渣,能吃吧?”
“嘎公,这豆渣当然能吃了。跟咸菜和白菜在一块炒,捏成豆渣粑粑,味道好着咧!”
杨若晴拿了一只敞口的土陶碗,走过去将那些豆渣转移到土陶碗里。
“要是把这豆渣渣拌在猪料子里,咱家的猪崽子铁定长得快!”
孙氏连连点头:“跟长庚那说好了,后日就去抓猪崽子!”
听到豆渣渣能吃,小安也围了过来。
扯着杨若晴的袖子道:“姐,下回的豆渣渣再喂猪崽子,这碗豆渣渣咱明个炒着吃吧?小安馋了,成吗?”
杨若晴俯身,手指下意识就想去捏小安的鼻子。