章节目录 80、新口味薯片

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“刚才其他农场送了一批土豆过来，我刚清点了入库。”林爸看了林杏一眼，“杏子啊，原来那批土豆，你看要怎么处理”

之前用错品种的土豆，导致网店被针对了，林爸一直很内疚。

“没事，我有主意。”林杏笑着说，请人得尽快了。

薯片又不是只能做切片的，还能做复合型的薯片，可以操作的空间更大了。

她看林爸的神情，觉得自己还是尽快把这个事给解决了吧，免得他一直挂心。

“对了，爸，现在用的土豆都是本星球种植的吗”林杏有些好奇。

林爸点头：“是的，得知我们收购这种品种的土豆，而且还大量收购，很多农场主全都安排上了。”

对于春元星的农场主来说，有一个稳定的销售渠道，而且距离近，价格适当，难道还傻傻地去种其他卖不出去的农作物

林杏不由挑眉：“真的假的”

“真的。”林爸反而有些担心，“我怕的是我们吃不下来。”

“爸，放心，不会吃不下的。”林杏却很有自信，“现在薯片的味道还比较少，我再添

两种吧。”

除了番茄味、海苔味，林杏又把蜂蜜黄油味和烧烤味给安排上了。

“要我帮忙做什么吗”林爸问。

“爸，你负责招聘吧，我最近除了直播，还要研发新品。”招人这事她就不管了。

林爸爽快应下：“这没问题。”虽然是在偏远星球农场，但包吃住，依然会吸引很多人的。

林杏进入位于底下的冷藏库，拉了一车土豆出来，她准备实验一下复合型薯片。

对于薯片的制作，林杏在华国的时候就研究得很透彻，所以在输入数据的时候，也胸有成竹。

不过在味道的选择上，她有些犯难了，要跟原切薯片一样吗

最后，林杏就把番茄味稍微调整了下，开始第一轮尝试。

复合型薯片，要先把土豆加工成土豆粉，再根据比例加入其他的淀粉，经过和粉、压片、成型、烘焙或油炸，最后调味。

复合型的薯片比原切薯片的土豆味淡一点，更加疏松、松脆，而且形状多变，调味上可以做的变化更多。

第一锅的复合薯片，林杏选择的是三角形，吃起来不是很满意，有点油腻了，她又稍微调整了下数据，进行第二批生产。

林杏进行了多种尝试，从形状到厚薄上，终于筛选出了五种比较满意的形状。

她决定了，复合薯片除了番茄味和海苔味，就加上黑胡椒牛排味、香辣孜然味、黄瓜味、青柠味，正好凑齐五种味道，正好应对五种形状。

林杏在工厂里忙了半天，天快黑的时候才带着样品和林爸回家。

厨房里，那锅鸭肉已经被端下来，林妈正在做菜。

现在的天气不冷不热，林妈煮了一大锅冬瓜丸子汤，正打算炒花菜。

林杏走进厨房：“妈，剩下的让我来吧。”

“行。”林妈知道女儿做菜比较好吃，也没拒绝。

林杏把鸭肉倒进锅里，又切了莴笋倒进去，这时她就想念魔芋了，这东西不容易入味，但跟鸭肉一起烧也别有风味。

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