第17章除夕之夜下

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“这算什么？重头戏还没上呢！”

万达回头，对着后厨的方向拍了拍手。

就看到后厨那帮人，从厨房里端出了三个铜制大碳炉，还有切好的雪花羊肉和各种生的羊下水走了出来。

“这个我知道，这是羊肉锅子。”

邱子晋眉开眼笑。

“锅子不稀奇，关键是我这个蘸料……”

万达起身，一把掀开盖在托盘上的白布，露出了下面一叠叠拌好的料碟。

“这是韭花酱……不对，这里面红色的是什么？”

众人挨个接过料碟，好奇地闻了闻。

“好辣好辣！舌头都麻了。好家伙，又辣又香！真带劲！”

邱子晋忍不住好奇，用筷子沾了点酱料，谁知道只是舌尖触碰到了一丁点而已，就觉得一阵火辣辣的疼。

不过虽然疼，却又是满口生香，让人忍不住想要再来一口。

这香料太奇怪了，饶是邱子晋这样的吃货，都不能尝过这样新奇的辣味，立即拉住万达问东问西起来。

“我先不说，等一会儿大家吃了，告诉我喜欢不喜欢，我再说！”

万达笑着，解下围兜也入了席，坐上最上首。

“大人，说两句吧，大家一起干一杯。”

杨休羡笑着给他倒酒。

“好……那就先恭祝皇帝陛下，千秋万岁，长乐未央。”

万达站了起来，端起酒杯，对着皇城的方向遥祝。

众人也一起起身，遥祝陛下万岁，娘娘千岁。

“再祈愿大明明年可以风调雨顺，国泰民安，永无饥馁。”

万达说着，将杯中之酒一饮而尽。

当初刚来京城，准备进宫前，内侍们对老万家几个人突击培训的时候，可是教了很多吉祥话的。

如今说来，也甚是顺口。

“国泰民安，永无饥馁。”

众人附和道，也都满饮下了杯中美酒。

放下酒杯，众人迫不及待地拿起筷子，对着满桌的佳肴频频下箸。

白切羊肉爽口，它似蜜香甜，羊脑滑嫩，羊骨爽脆，大家伙边吃边朝着万达和厨子们比大拇指。

这顿“年夜饭”的水准，京师里没有一家酒楼比得上。今天来衙门里过年，果然是正确的决定！

“唔……这什么味道，怎么会这么香。”

把烫熟的羊肉片从清汤锅子中捞起，放在眼前这个奇怪的酱料碟里蘸了。

才送入口中，邱子晋本来细长的眼睛都睁大成了圆形。

“唔唔，好辣，好奇怪的辣味。但是真的好好吃。是不是，高会，是不是奇怪的很？”

一口咽下了羊肉，邱子晋用胳膊捅了捅坐在他旁边高会的的胳臂，惊奇地连连问道。

后者连个眼神都欠奉，不只是忙碌地低头涮肉，抬头喝酒。

“可以啊万千户，这东西是你弄出来的？绿的这个，我知道是韭花，红的又是什么呢？”

杨休羡尝了一口裹满了这红红绿绿蘸料的肥嫩羊肉，惊喜地看着满脸得意的万达。

“这可是宫里的东西，是娘娘赏给我的，今天让你们也沾沾光。”

万达自己也夹起一块烫好的羊肉沾了酱放进嘴里，然后摇头晃脑地说道，“不愧是我，真好吃。”

这些是姐姐万贞儿，在万达第一次入宫的时候赏赐的辣椒种子，种出来的第一批辣椒。

因为万达是第一次尝试在盆里种辣椒，也不知道这六百年前辣椒的习性和后世有什么不同，只是在房间里种了十几盆，产量非常有限。

关键是这个辣椒的辣度如何，香味如何也完全不得而知。

前几天万达在家尝试做了一道麻婆豆腐，用他熬制的辣椒酱，配上四川麻椒，把老万家的几个人吃的大呼过瘾。

当然，也有完全无法接受这种辣味的人。比如嫂子张氏，只尝了一口整张脸就涨的通红，灌了好多碗蜜水才消退。

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