第27章 第 27 章
“也不知道台长在抢谁的试吃,没有抢到。”
抢谁的?
杜特认为台长肯定是抢他的,他的一千试吃位置可是很快就卖光了,他在参赛者们的讨论声中,把下巴昂的高高的,一副睥睨天下的样子。
旁边的云声自认为自己听力不错,从参加比赛开始,他经常听到参赛者们讨论八卦。
可是这次皮尔的通话,他一句都没有听到。
可见还是其他参赛者的耳力比较好。
不过皮尔通话内容是什么,他也不关心,戴娜送走在场观众和屏幕后,一键给参赛者们汇了试吃提成,云声光脑中一下多了四千星币,三千星币是试吃提成,一千星币打赏收入,加上他身上的两千零九十五星币现金,他现在有足足六千零九十五星币的家产。
第一次破六千!
开心!
更让他开心的是韦一晋级了。
回到一号宿舍后,他和韦二韦三一起恭喜韦一。
韦一也很开心,不过他也实话实说,看到自己第九名的时候,他其实懵了一下,不过他很快想到,他的厨艺和其他参赛者比,确实一般化,比赛到了最后肯定会淘汰的,所以他也就淡定了,没想到又晋级了。
他笑着说:“我感觉今天不淘汰,明天也会淘汰了。”
“不会的。”云声说。
“为什么这么说?”韦一问。
“因为你有实力的。”云声说:“你起码还可以再六期。”
“你为什么这么肯定?”
“我看得出来啊。”
云声没有卖关子,接着就把韦一这次做的美食评点了一番,韦一做的是一种特别面包,面包盖掀开,里面是鸡肉碎和土豆泥做馅儿。
他这个创意在其他参赛者中算上等的。
可是韦一没有抓住重点,面包做的过于细腻,馅儿做的太干,和普通的汉堡没什么区别,外形好看,但不香也不惊艳,所以票数低很正常。
韦一听了直点头。
云声问:“你是不是想把鸡肉碎和土豆泥做汤汁状的?”
韦一惊讶地问:“你怎么知道的?”
“不然你直接做汉堡夹肉饼土豆就好了。”
韦一不好意思地挠头。
云声继续说:“你是不是怕面包吸走汤汁,所以把面包做的非常细腻。”
简直神了!
云声都猜对他心中所想,韦一忙不迭地点头。
云声说:“其实有一个很简单的方法。”
“什么方法?”
“勾芡一下就行了,就是用淀粉或者面粉在你做的土豆泥鸡肉碎上勾上一层,锁住水粉的同时,增加汤汁的分子,这样你可以把面包做的粗糙一些,加大内部的蜂窝状。”
韦一听的睁大了眼睛。
云声继续说:“这样的话,你掀开面包盖子,面包里面就是一汪汤汁样子,还会带有淡淡的热气,会给观众一个视觉上的惊喜,等到评委咬一口面包时,蜂窝状里藏着汤汁会流出来,评委也会非常惊喜这个小细节的。”
“哇!”韦二惊呼一声:“云声,你太厉害了。”
韦一一把抓着云声的手说:“云声,你太牛了!我是有这个想法,但是你说的比我想的还要好!”
韦三说:“确实。”