红烧鱼
“大家伙鱼就地处了,鱼肉带今中午餐!”
曹柒当即又挥众军士杀鱼,灶台边三胖等一众厨子按照曹柒的要烧火油锅。
快一条条曹柒检查过干净的鱼儿送到灶台上,三胖等一众厨子试了试油温后开始炸鱼。
油用的是猪油这玩火头军里多的是。
随着一条条炸的两面金黄的鱼儿捞出来控油,一股油香味朝军营大账方飘。
“什味,香!”
军营里在进行日训练的军士们不停抽动鼻子呼吸着空气中迷人的香味。
“给老子认真点!”
陈冒手中的长棍毫不留的砸在一名开小差的军士身上。
名军士闷哼一声再也不敢分心,专心致志的挥舞手中长刀进行劈砍动作。
郑和等一众官员也从宝船上下来。
“可否在军中用膳?”
一名小吏走到郑和身边小声问,郑和脑子里还在宝船的下识的就要绝,可就在这时候猪油的香味飘散进他的鼻尖。
郑和出来的早到现在还没吃什东,刻猪油的香味一刺激顿时腹中传来咕咙咙的声响。
郑和面色有尴尬,他官员见状纷纷收拢装作一副没听见的模样。
“就在营中用膳吧。”
说着郑和便带头朝军营方走。
“徐百户准备一饭食,郑等三十余大人在军中用餐。”
一名小吏在吴学良的带领下刚到火头军里的徐子潘说。
“属下马上安排。”
徐子潘之也伺候过几郑和等人的饭食,刻自熟悉。
吴学良了在忙的火头军军士们说:
“他们在甚?”
徐子潘转头灶台方,却见曹柒在挥厨子们将调的汁淋在炸的鱼儿上。
徐子潘脸颊抽了抽答:
“大人,属下兄弟说这鱼有种奇的法,说这样鱼肉鲜美无比。”
吴学良一听奇:
“哦?且带官尝一翻。”
徐子潘暗曹柒等人不省心,却见吴学良一副跃跃欲试的模样心无法拒绝,便能带着他朝灶台走。
曹柒等人见徐子潘带着吴学良两人过来,顿时自觉的让开一条,吴学良的目已经落在已经浇过汁撒上薄荷叶的上。
曹柒心思一动捏一双干净的筷子递给吴学良。
吴学良伸手过筷子夹一块焦里嫩的鱼肉进嘴里。
众人屏气凝神的着,见吴学良面无的脸上逐渐有了一丝笑,随即见他又夹了块鱼肉进嘴里仔细的咀嚼着。
“!!!鱼肉鲜香味无穷!啊!”
吴学良连连说了几个,木纳的脸上刻已经满是笑,他转头对徐子潘说:
“徐百户,将等美食给营中诸大人送一份,对了,菜是何名唤?”
徐子潘哪里叫什名字,他转头曹柒,曹柒会拱手:
“大人,菜名叫,传乃是宋苏东坡所创,属下是将改良了一翻。”。
朝时菜食的美味度比不上宋朝,宋朝时商贾贸易极为发达,民间富甲众多对于吃食也当讲究。
可宋莽人灭掉后许多享受成了泡影,在莽人的欺凌下商贾百姓的日子不过,一美食的作方法也失传了。