第一百零九章 制霸餐饮业(中)
楚风神色淡然,开口道,“我要买下这家酒楼。”
上官婉儿闻言,微微一愣,沉默片刻后,道,“客人,我没打算卖这家酒楼,你还是去别家吧!”
楚风微微一笑,“这家酒楼市场价如果我没有猜错的话,是二百亿神源,我可以出价三百亿神源。”
上官婉儿听到楚风的话语,微微一呆,她也没有想到楚风竟然会开出如此高的价格。要知道,这种价格,已经足以让她在其他皇朝开一家相同的酒楼,而且她还可以多得一百万神源。
上官婉儿点了点头,“好,我同意把酒楼买给你。”
楚风从钻石卡中取出三百亿神源交给上官婉儿后,便同上官婉儿签订一份收购合同。
在签好合同后,楚风微微一笑,“你依然可以在酒店中担任掌柜,我每个月可以给你二十万神源。不过,你需要听从我的命令行事。”
上官婉儿闻言,微微一呆。她也没有想到楚风竟然会给她如此高的月俸。
要知道,即便是她自己经营这家酒楼,每个月能够赚取的利润也不过二十万神源,但楚风每个月竟然给她这么高的利润,让她震惊不已。
有这种好事,她自然乐意答应,“可以。”
楚风看着上官婉儿微微一笑,“把酒楼所有菜的成本告知与我。”
上官婉儿虽然不知道楚风要做什么,但还是开口道,“醉仙斋中共有三千二百道菜,大人都要知道吗?”
楚风点了点头。
“招财进宝(葱油灵鲍),成本价一百块神源,吉星高照(白灼灵尾虾),成本三百块神源,吉庆满堂(福临灵鹿排骨),成本五百块神源....”
在听完这些菜品的价格后,楚风问道,“以往醉仙楼在销售这些菜时,每道菜赚取多少利润?”
上官婉儿思索片刻后,道,“虽然每道菜的赚取的利润不同,但总体算下来,要赚取售价的百分之五十的利润。”
楚风闻言微微点头,道,“我接下来要你做一件事,那便是发放不同等级的会员卡。但凡办理会员的修士,需要充值一万神源。当然,办理会员后,在店铺消费可以打五折。而那些没有办理会员的修士,则是按照原来的销售价格。当然,这是最低级的会员卡,而要成为醉仙楼普通会员,需要充值一百万神源。而要想成为高级会员,则需要充值一千万神源,至于成为至尊会员,则需要充值八千万神源。”
“当然,对于不同等级的会员,自然待遇也不相同。最低级会员只拥有五折优惠。而拥有普通会员,高级会员和至尊会员的修士,除了五折优惠外,还会拥有购买各类高端产品的各类抵扣卷。”
“除了抵扣卷外,我们可以把整个酒楼划分为三个区域。寻常修士和办理低级会员的修士只能在第一层用餐,而那些哪里普通会员和高级会员的修士可以在第二层用餐。那些办理至尊会员卡的修士则是可以到第三层用餐。”
“当然,每一层中,那些拥有会员卡的修士可以拥有优先选择包厢的权利。而第二层中,根据会员等级的高低,来决定选择包厢的先后。”
上官婉儿听到楚风的话,微微一呆,忍不住提醒道,“大人,若是按照这样的方式指定价格,那些会员前来我们酒楼吃饭,岂不是不赚钱了?”
楚风微微一笑,“吃饭确实不赚钱,但我们可以利用酒店的客流量,赚取别的前,而且远比你想象的要多。”
上官婉儿再次微微一呆,“赚别的钱?”
以往她想的最多的便是如何把饭菜做好,如何凭借酒店饭菜的味道吸引大批修士,从而获取利润,但她还从来没有想过楚风提到的客流量。
在她眼中,客流量虽然确实能够体现酒店销售饭菜的好坏,但她还从来没有想过利用客流量来赚钱。
楚风点了点头,道,“那是自然。酒楼客流量多了,本身就是一种财富。”
“若是我们告诉那些销售武器,丹药,阵牌的商铺,我们店铺里有优质客户,他们乐不乐意花钱,让我们帮忙宣传?我们每给那些商铺带来一位客人,我们就可以从商铺哪里收取他们销售商品的利润的百分之二十。”
上官婉儿再次愣住了,沉默片刻后道,“大人,虽然那些店铺确实很赚钱,但他们乐意和我们做这笔生意吗?”
楚风神色平静地看着上官婉儿,微微一笑,“自然会乐意做的。”
楚风会这样说,自然是因为厚德商会旗下本就有阵法师协会,万宝楼,木兰阁,阵塔,丹塔,器塔等多加商铺。
虽然醉仙楼的客流量对木兰阁,阵塔,丹塔,器塔的影响不大,但对在夏城内的阵法师协会和万宝楼的销量却有巨大的好处。
而且楚风可是知道,夏城中,除了阵法师协会外,还有炼丹师协会,炼器师协会,还有诸多拍卖行。
这些店铺虽然每次销售出一件商品,都能带来丰厚的利润,但这些商铺本身的客流量并不大。至于那些高阶丹药,高阶法器,高阶阵牌,即便有大师炼制出来,若没有花费高昂的代价进行宣传,也很难卖出去。
在这种情况下,楚风将醉仙楼的高端客户介绍给那些店铺,自然能赚取不少利润。
楚风微微一笑,“对了,还有一件事,需要你去做。”
上官婉儿道,“大人,请说。”
楚风手腕一番,从须弥戒指中取出调料盒,道,“这是一款全新的增鲜调料,我把叫作鸡精。以后但凡是醉仙楼制作的菜品,全部加入鸡精。”
上官婉儿点了点头,道,“诺。”
在交代完事情后,上官婉儿退了下去。