第45章 新屠夫竟是熟人
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看她爹娘这个反应，是有戏？
萧晓晓更来劲了，“爹娘，这个烟熏肉、咸肉、风干肉、火腿统一都可以称为腊肉。只是在腌制的过程，工序不太一样，味道也会有少许的差别。”
“就是用盐巴腌制后，去掉水分，风干就完成了。”
“火腿就是猪腿腌制的，火腿放置的时间越长年份越久，味道就更好呢。”她刷短视频认真看过宣威火腿的制作，多琢磨几次，味道还不还原先不说，起码肉是腌不坏的。
“香肠就是猪肉剁馅加上香料搅拌好后灌装，风干后保存就行了。”
“肉肠保质期短，就是做好就现吃，咱们可以卖给饭店也可以自己开店。”
看女儿说得认真，陆氏突然反应过来，“晓晓，你从哪里听说这么多？”
额...
萧晓晓卡壳两秒钟，立马装傻充愣“我也不晓得，就是脑子里突然想到的。”
“爹娘，要不这样，我先试着做个肉肠看看。腊肉要冬天才能做，，这个肉肠咱们自家人尝尝。”
这种小事萧青山和陆氏当然不会拒绝。
问题就是......
刚说好要吃三个月的素......
萧晓晓大手一挥道：“心诚则灵，咱们也不是为了口腹之欲。做肉肠是为了谋生，尝个味道就好了。”
陆氏默默点头，没没，他们又不是嘴馋。
“晓啊，你要不顺便用猪皮来做鞋子试试？”相比什么腊肉火腿的，陆氏更好奇用猪皮怎么做鞋子。
萧晓晓一口应下，“没问题，那我们明天一起去买肉回来。”
用猪皮怎么做皮鞋来着？为了不掉链子，萧晓晓努力回想曾经看过的视频，把制作流程默写到纸上。
第二天一大早，萧晓晓独自去镇上买肉。自他爹受伤后，屠夫就换人了，摊位却在原来的位置。
“老板，来十斤猪皮，五斤五花肉，猪小肠也来一副。”