第3章 苦日子
杨元祖趁着有时间就在家附近看了看,周围遇见他的村民都连忙躲开,对此他也只能尽量避免和大家视线接触。
附近的风光很好,山水相依。
看到有水杨元祖便有了主意,回家问有没有鱼竿。
陈大娘和杨华华二人摸不着头脑,问:“鱼竿是什么?”
想到这是落后的古代,杨元祖于是细细给二人描绘起来:“就是一根竹竿或者木棍,绑了线,线上穿了个小勾子,能把水里的鱼钓起来。”
“水里的鱼,是有很多刺的滑溜溜吗?可是那个不好吃,还有很多刺,又腥又苦的,我们只有饥荒的时候才会去抓鱼吃。”杨华华满脸疑惑回道。
鱼腥杨元祖他知道,但是这个苦他就不明白了。
等到了中午吃饭的时候他就知道了。
原来这里的人都不会做菜,论是饭还是菜,洗一洗直接一起放到锅里用水煮,调料就只放一点粗盐。
他估计鱼也是直接放锅里煮,不开膛破肚刮鱼鳞,苦胆都还在的那种,这也难怪会苦了。
今天的午饭依然是米粥,不过是精米和糙米混着煮,又加了许多他认不出来的菜叶子进去。
杨元祖心想,怪不得这里的人一个个的看起来都是一副瘦弱的模样。
而且不仅是别人,他这具身体也是一样,十七岁的年龄,看起来就像是现代十四五岁的样子。
连续吃了几天的清水煮米菜,杨元祖感觉嘴里都快淡出鸟来了,淡就算了,还吃不饱。
于是杨元祖开始琢磨着炒菜之法,弄了一点动物油,从粗盐里提炼出精盐,带着杨华华一起到河里插了几条鱼上来。
这里的鱼警惕性差,而且一个个又大又肥,肥到都可以提炼鱼油的地步了。
他估计是这里的人都不吃鱼,同时鱼又缺乏天敌所以才又多又肥。
将鱼刮鳞,去鳃,掏内脏,一步步的处理好。
放盐,放料酒入味。
杨华华在一旁打下手学习。
陈大娘看着用盐和酒来做鱼有些心疼,这刺鱼能比得上猪肉好吃?!
到时候万一不好吃还浪费了酒。