第5章 到萃华大厦做个实习生吧!
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没过十分钟,厨房里就传来一阵悉悉索索的声音。
赵丰年认出了带头的那个人,他就是萃华阁的负责人陈晓年。
他身边的男子五十多岁,长着一张圆圆的脸庞,硕大的鼻梁,脸上的皱纹很深,一双小眼睛很明亮。
乍一看,就像是一个老实巴交的人。
“小赵,这是蓝国华蓝三少,萃华酒楼的主厨!”
一行人刚到,陈主管就向赵丰年做了个自我介绍。
“你好,蓝大师!”赵丰年恭敬的鞠了一躬,神色平静,没有丝毫的架子。
蓝国华瞥了一眼赵丰年,又把视线落在了赵丰年的身上,那是两个大盘子。
两盘土豆丝,前一盘略显厚薄不一,后一盘却是极美,每一盘都是纤毫毕现。
蓝国华一开始只是简单的扫了一眼,接着就有了新的想法。
他拿起一盘土豆片,将手伸进去。
赵丰年第一次切开的时候,就已经被他拿到了手中。
这种土豆丝,说起来是土豆丝,说难听点就是条土豆。
一眼就能看出,这人是个新手,对刀法一窍不通!
蓝国华一脸懵逼。
一根一根的土豆,每一根都是一样的。
这岂不是说,这家伙不是在演戏,而是师自通,这么快就掌握了刀法?
这简直是匪夷所思。
蓝国华又看了看赵丰年,又问:“你是不是练过厨艺的?”