第 5章 传承（空腹勿看版）

冬天天黑的早，傍晚四点多天色昏暗，北风萧萧，顾葭和沈星顶着顾娘子的白眼进了厨房。

煎海蛎不难，主要在于火候。

海蛎淘洗干净，撒上盐巴味精酱油，再加点地瓜粉和韭菜，锅烧红又不能过火，倒上花生油，扔下蒜头炝锅，海蛎下锅呲哩哗啦的很快散发出一阵阵诱人的香味。

“阿星，火小一些。”顾葭用锅铲搅散海蛎煎：“退一点柴火，不然要焦了。”

沈星又不是真的傻，学什么事都挺容易上手，做什么都挺像样的。

他烧了几个月的火，已经从一个不会引火的菜鸟变成一个合格的烧火小媳妇，顾葭一说火太大，他马上抽出一根木头，两人配合的很默契。

柴火灶煮饭非常快非常香，没多会儿海蛎熟了，顾葭夹起一筷子海蛎煎吹了吹，放到沈星唇边：“阿星，吃一口看看味道怎么样。”

沈星就着他的手吃着，很烫，很鲜美，他含糊不清地夸着：“好吃！相公真厉害！”

顾葭最喜欢沈星一脸崇拜夸他厉害的样子，他利索的把锅里的海蛎煎铲起装盘，另外拿了个碗和筷子拨了一些递到沈星手里：“你先趁热吃一点，炸完海蛎丸子我们就开饭。”

炸海蛎很快，控干水的海蛎子同样放上调料，少放一些地瓜粉，多放一些面粉，用筷子搅拌均匀，不稀不稠就算好了。

顾葭煮东西不吝啬放油，锅底油滋滋的不粘锅，直接倒油，油烧热，一小团一小团的海蛎放下去，定型时候用锅铲背面轻轻翻动，炸至金黄用筛子捞起，控油。

沈星一边吃着海蛎煎，一边时不时喂顾葭一口，碗里还没吃完，顾葭夹了两个炸海蛎丸子喂着他：“阿星，尝尝看。”

海蛎煎比较嫩，炸海蛎比较脆，同样的鲜香可口，依着沈星的口味，他都喜欢，他尝了个味就催着顾葭：“相公，你去叫爹和娘回来吃饭，我去舀饭。”

顾老爹每天晚上都要去菜园子浇水，顾娘子看不得顾葭和沈星霍霍油，阴阳怪气说了两句后，眼不见为净，加入村里头的婆婆联盟，和组织里的三姑六婆一块儿吐槽儿媳妇去了。

顾葭手上没停，嘴里应着：“好，你小心一点，稀饭不要舀太满，别烫到了。”

油锅不用洗，留着明天炒菜，顾葭手脚麻利地把油装回罐子里，顺手把灶台收拾清楚，盖上锅盖，铲了灰盖住灶台下的火星。

“知道啦。”沈星端着装海蛎煎的盘子放到吃饭的小桌子上抿着唇笑着：“我比你还大两岁呢，你怎么老把我当小孩？”