第75章 到达乌拉星
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绯樱瞥了一眼唐黎。
“要是油水分离了，你就大力搅拌复原。”
阚原闻言，记了下来。
绯樱又开始着手于日式南瓜挞。
唐黎望着那牛排垂涎欲滴，可恨自己这肚子太撑，实在吃不下去了。
阚原跟清水银司，细细的在一旁品味，享受着黛安牛排。
一边观摩着绯樱的制作流程。
这道甜品吃起来软糯香甜，口感特别的软糯糯，不会觉得腻。
“去皮南瓜400g，切片，上锅蒸20分钟。”
“鸡蛋打散备用。”
“50g黄油软化，加入25g细砂糖，搅拌均匀顺滑。”
“加入15g蛋液搅拌均匀。”
“筛入90g低筋面粉。”
“搅拌均匀成团，包上保鲜膜冷藏一小时。”
“模具中垫入烘焙纸。”
“蒸好的南瓜倒入大碗里，按压成均匀的南瓜泥，加入10g细砂糖，64g淡奶油，40g蛋液，8g玉米淀粉，搅拌均匀到干粉。”
“为了保证它的口感细腻，还要用料理机搅打细腻。”
“取出松弛好的面团，盖上烘焙纸，擀开成模具一样大小，放入模具底部，用刮刀整理一下，让它与模具底部贴合，用叉子插满孔。”
“上下火160度，预热烤箱。”
“往模具中再倒入南瓜糊，震出气泡。”
“放入烤箱中下层上火160℃烤40分钟。”
“烘焙好后，取出放在晒网上完全冷却。”