第7章 香甜醇厚的豆浆配方
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绯樱忙起来也不拖沓，一边告诉陆家肴的豆子配方，一边做豆浆。
“我带过来的这种小黄豆才是适合用来做豆浆的，它做出来的豆浆，口感醇香。”
“我这是用460克黄豆和150g红豆泡发的。”
绯樱加水，将豆子淘洗干净。
把洗干净的黄豆和红豆捞进了高压锅的内胆里。
又放进了一块两百克的红块糖。
“我做的这豆浆，其实算的上是一个基础配方。”
陆家肴盯着那红豆，陷入了怔思。
“为什么要在黄豆里面加上红豆？”
绯樱莞尔。
“加上红豆的口感会更好一些。”
“红糖放进去之后，再加上一碗水，水位大概就是差两公分，跟黄豆持平。”
“因为这是高压锅，比较好煮，这个水位就够了，如果是普通做饭的锅，那你得多放水，水位要没过黄豆3以上才行。”
“因为黄豆特别难煮熟，还是适合用这高压锅来煮。”
“用这高压锅的话就是40分钟。”
“普通做饭的锅煮的话就是大火烧开，小火慢煮，煮到黄豆用手能捏烂为止。”
陆家肴张口多问了一句。
“那你加糖是为了保持甜味吗？”
“对，加红糖煮出来的黄豆，更加的具有香浓甜味。”
40分钟后——