第4章 姒夏的自我修养
渍,米饭这玩意还是硬一点的好,尤其是搭配土豆炖牛腩的时候,
自己和周沫只有两个人,也没必要搞几个菜,拿出一块盒装的老豆腐和几个鸡蛋还有一撮虾皮,再来个鸡蛋煎豆腐就差不多了,
将提前慢煮好的牛腩加上葱姜蒜和少许辣椒放在锅中爆炒。由于图省事,姒夏并没有选择炒糖色,
而是偷懒选择了老抽上色,倒上生抽翻炒一阵然后加入烧好的开水没过牛腩,
对着蚝油瓶子底部就是一掌,然后习惯性的舔了舔溢出瓶口的蚝油(坏习惯,好孩子不要学),
放入切成滚刀块的土豆,盖上锅盖,大火焖它个半个小时也就可以吃了,
剩下的时间刚好用来处理豆腐,切成小方块的豆腐在锅内煎至两面金黄,
然后倒入调好味道撒入虾皮的蛋液,正常流程在蛋液煎熟后就可以结束了,
但是姒夏还是比较这道菜的酸甜口,用番茄酱糖盐醋一点点生粉,调一个料汁,倒入锅中大火收汁!
姒夏有个习惯就是做饭的时候不喜欢坐下,如果不是那种烹饪时间过长的菜品,会一直站着,等待所有菜品烹调完毕。
过了一会,周沫走了上来,看着抱着双臂站在锅前的姒夏,
伸出手从背后环抱着姒夏,用面颊去蹭着姒夏的耳朵。
姒夏颤了颤,没有理会周沫,而是撇了一眼电饭锅,已经显示为绿色灯的保温状态了。
“刚刚好~”姒夏在拍掉了周沫抱在自己身上的手,摆出一个特别纯真的笑容说道。
周沫这个家伙,在将碗底刮得干干净净后,来了一句
“就这,我还不如花二十块钱点个牛腩煲”
就在姒夏气的牙根痒痒,想要出手教训一下她的时候,电话响了,学校那边打来的。
这通电话的主要内容就是,学校了解了她的想法,她在高中部工作了这么久也确实辛苦了,
初中部那边的工作比较轻松,刚好有个班级的班主任要准备休产假了,你愿意的话可以给你安排调动,
虽然工资不如现在但是胜在不需要太早起,也没有晚自习,到了六点就可以准时下班。