21. 21块钱 二更
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这个烤扇贝的精华啊,其实是底下的粉丝。粉丝吸收了扇贝的汁水,混着豆豉酱,咸香辣,特别爽口。”
“哥,你这个鱿鱼也好大啊!头顶的鱿鱼须须比我的还多两根,哥你怎么知道我喜欢吃鱿鱼须?”
“唔,好吃!要知道鱿鱼很难入味,但这个甜甜的酱料把鱿鱼整个裹起来了,完全不存在没味道的问题。鱿鱼肉最外面的地方有些微微烤焦,特别是鱿鱼须的尖尖,吃上去还有些脆脆的,里面肉质比较嫩,咬上去特别有嚼劲,但完全不老,一口下去就能咬断……”
侯丝琪一边看他们闹腾,一边开始吃捞汁小海鲜。
【琪琪你这个是什么呀,神仙配色,看着让人超有食欲!】
【里面竟然还有柠檬,我都不知道柠檬还可以做菜。】
侯丝琪早就问过橘遐啦,现在自然可以替观众解答。
“这个酱料是泰式酸辣汁。”她侃侃而谈起来。
酸辣汁主打的就是一个酸爽开胃。除了生抽耗油蒜末这些必不可少的配料外,里面还放了香菜、小米辣、白糖、柠檬汁和鱼露。
胡萝卜和洋葱丝铺盘子的最底下,小海鲜放在上面,摆成了漂亮的花形,浸泡在酸辣汁里面,最上面放着片青色的柠檬,白色芝麻粒星星点灯撒在上面。
这哪里是菜,这就是一幅世界名画。
汤汁是橘遐特意冰冻过的,连带着小海鲜吃起来也冰冰凉凉的,酸甜微辣,非常解暑。
不止如此,肉质在冷冻过后更加的弹嫩紧致。
“竟然还有魔芋丝!”侯丝琪一口一口吃个不停,吃到后面还发现了惊喜!
魔芋丝本身没有什么味道,但现在吸饱了汤汁,吃到嘴里滑顺爽口,而且它还是低热量的!
她也太幸福了吧!
…
另一边的豪华团在吃了几天的高档餐厅的豪华晚宴后,竟然有些吃腻了。
他们有一搭没一搭地闲聊着。