第12章 给苡沫送爱心便当

洗完澡后，黄凡怀着不安的心入睡了，他睡得不太安稳。

夜里3点多，他醒了过来。他想起了一些让他觉得很甜蜜的瞬间：在他让她别着急，慢慢收拾好自己的时候，她夸他好好噢；她期待他带她去什么餐厅；她问他平时喜欢做什么等。

但不少时刻又让他觉得非常不安：她说的“让你破费了”；她拒绝他再去第二场；她说“又不是没有在酒吧跟女孩子搭讪过”的语气；下车的时候她没有回头挥手告别等。

他一开始很确定:苡沫对他是有好感的，而产生这些让他觉得不安的时刻的原因，是因为苡沫还处在失恋的情绪中。

但慢慢地他又有点焦虑，他想做点什么来帮助苡沫走出这情绪，可他又不知道能做点什么。

他拿起手机再次打开了苡沫的朋友圈，但发现她已经把朋友圈设置成仅一个月可见，跟前男友的几条动态看不到了。

放下手机后他辗转反侧，突然回想起苡沫说喜欢吃剁椒鱼头和辣椒小炒肉。他对自己的厨艺还是很有信心的，他觉得他可以做出不的味道。

但怎么让她吃到呢？

这个阶段直接邀请她来自己家里吃是不大妥的，而且基本上她也不会来赴约。

除此之外还有什么办法呢？他想了又想。他终于想到，可以做好，然后放到便当盒里给她带过去。

等他想好的时候，他有点兴奋，他拿起手机一看，已经快凌晨4点了。他想到这两个菜他之前都没做过，要想做出正宗湖南味的话，他需要网上找菜谱学习下。而且要赶到今天中午做好，送过去，时间其实蛮紧的。于是他就决定起床了。

他先打开他经常学习做美食的APP,在上面分别购买了这两道菜的专业课程，里面有视频讲解和菜谱。

黄凡经常会在上面跟着专业的厨师学不同的菜，他总结出的经验是：其一，每道菜总有一两个点是比较关键的，把这一两个点把握住，出品就不会出大；其二，选择和购买的原材料非常重要。

他花了一个多小时，把两个菜的视频给看完了。

关于剁椒鱼头这个菜，他记下：蒸制过程和出锅处理较为简单，关键就在两个地方。一，剁椒的选择，这次选用红色的剁椒，老师说最佳的是自然发酵6个月左右的。市面上基本买不到，但上次偶然的一次聚会中在上海的湖南朋友老刘好像说他有，可以找他要点；二，鱼头要新鲜，去菜市场买。备注：鱼头比较大，没法完整放进饭盒中，找个大号饭盒，到时只装部分鱼头进去。

而关于辣椒炒肉这道，他记下：一，猪肉的部位很重要，选雪花肉，带大量筋膜的瘦肉以及肥肉，去菜市场买；二，用肥肉煸出油炒。

他简单吃了下早餐，在7点的时候就到菜市场把鱼头，猪肉，辣椒以及其它配菜都买好。回到家后，他就一个电话把老刘叫醒，让他给些剁椒，然后叫了个骑手送过来。

所有材料都准备齐了，他一看时间，大概是8点半。他计划在11点做好，然后驱车送过去。因为昨晚睡得比较少，他很犯困。但想到是两道新菜，他很不熟悉，所以他得立即动手。