四学龄少年遣京投外婆黑乙未家难学艺为求生

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都安排住下来后，我才好像慢慢明白这就叫家，有自家住的屋子，有自家活动的院子，有自家的大人，而我们是自家的孩子。大人们除了要干他们的事儿，还要管我们这些孩子的吃喝拉撒睡，可大人跟大人什么关系怎么回事就又不大明白了。反正我们平时都跟着白头妈，都是白头妈管我们，白头妈，其实是二哥后来对她的称呼，我们那时管她就叫“妈”，妈也处处呵护着我们，我以为她就是我们的妈。而妈跟婆婆什么关系不知道，反正就是一个白头发跟一个黑头发管我们的老太太。

白头发的妈长年穿着竹布大襟袄儿，腰里常围着围裙，除了照顾我们生活，还要帮黑头发的婆婆操持家务做饭什么的，像听喝儿的干活儿的。

黑头发的婆婆起先在外面还做什么事情，穿着时下女干部那种两排扣的列宁装，她本来个儿矮，再系上腰带倒有点儿像裙子，而脚下虽放过足仍不失为三寸金莲，虽然穿着挺时尚的小脚皮鞋，走起来还是一扭一扭的走不快。她在外边干的事儿在当时还算得上是大事儿，嘴边常挂着“刘清扬”“制鞋合作社”什么的，原来她那会儿跟着当时妇女界的大人物刘清扬，在街道上办了制鞋合作社，发动妇女为抗美援朝制作军鞋，可是轰轰烈烈的干了一回呢。

抗美援朝一结束，她们的制鞋合作社也跟着结束了历史使命，一时间纳鞋底子的三角夹板被退回来，在院儿里堆了好大一堆，后来婆婆不知是送还是卖，反正让人拉走了一大部分，人家在东四六条开了一间鞋铺，剩下的被堆到北屋后边茅房那大半间堆房里。因为我们的到来婆婆也没精力在外面再做什么，只是保留了一个街道积极分子，主要精力就是操持这个家操持我们这一大帮孩子。

起初的两年，生活还感觉挺平稳。公公在铁道部做顾问，人看起来很威严，一脸学究气，而习过武的身板透着身手不凡，每天早早起来，穿着丝绸睡衣戴着线织睡帽在院儿里大榕树下打两趟太极拳，才洗漱更衣，吃了早点夹着皮包戴好礼帽去上班。

二舅风流倜傥，年轻帅气，在外贸部工作，更是领一代时尚，他又兴趣广泛多才多艺，只要他在家，时不时能听到他引吭高歌当时的流行歌曲：

“十五的月亮，升上天空哟……”

“美丽的姑娘见过万千，独有你最可爱……”

“在那遥远的地方，有一位好姑娘……”

他还爱玩儿黑管、萨克斯什么的洋乐器，时不时也能听到他吹吹，如果是静下来了，你去看他准在鼓捣什么精密玩意儿，不是修表呀就是照相机什么的，还置办的全套儿工具。有一天下班时节大门外传来“嘀嘀嘀嘀”急促的按汽车喇叭声，开开门看时，竟然是二舅骑回来一辆崭新的大红摩托车，后面还围了一圈儿看新鲜海儿的街里街坊，那年月一般市民能骑上摩托车，还是大红色的，“突突突”一溜儿烟跑起来得多威风多招眼呐！可是到家门槛太高车子太沉进不来，围观的街里街坊七嘴八舌头的出主意，其实二舅早自有点子，倒真是有热心的，跑家去拿来工具帮着二舅“噌吧噌吧”就贴着门框把又高又厚的死门槛锯下来了，然后贴着两边门框做了卡子变成了活门槛，二舅先把门槛斜搭在两层台阶上，顺坡就把摩托推进来了，然后再把门槛插到卡槽里，看热闹的莫不竖起大拇指称“聪明聪明”。从此二舅早上出去把大门槛拔出来斜搭在两层台阶上，直到晚上回来推进摩托车才把大门槛插回去。这倒也好，一家人出出进进乐得不用迈高门槛儿了。

要说婆婆过日子那可是真有一套，过去大户人家的日子怎么操持怎么过不知道，而今收缩到东四头条这小门小户的虽然没那么大铺排，内里的“架儿”却不掉。厨房虽说不大，却盘了几乎占到半间两大两小四个火眼儿的大灶，后面两个大火眼儿做饭外平时墩着大铁壶烧水，前面两个小火眼儿常年燉着两只黑钴子吊汤，什么鸡汤鸭汤骨头汤，除了每餐的配汤凡烧菜烹调用的都是汤而不是水，这样厨房常年也就飘散着诱人的香味儿。

不同的时节婆婆还安排自制当时当令的配餐食品，春夏之交草莓便宜之时，她带着二舅妈在院儿里厨房前洗草莓晾草莓，然后做草莓酱供早餐抹面包抹馒头片儿；夏季太阳充足时，她和白头妈蒸好多大馒头码到北屋廊檐下晒，直晒得馒头齐刷刷长出大白毛，然后封到小缸里发酵做甜面酱，家里吃面调味从来没去外面打过酱。还趁着夏季菜蔬便宜，买来黄瓜、洋白菜、芹菜、尖椒、扁豆豇豆等等洗干净码到泡菜坛子里，煮开花椒盐水晾凉兑上白酒倒进泡菜坛子做泡菜；仲秋蟹肥时节，婆婆会买回一些小螃蟹洗刷干净放到坛子里，倒进配制的佐料和酒封上口，先听到那些小螃蟹刷啦刷啦的在里边挣蹦，而后就渐渐的安静下来，这样腌制上一段时间打开来看，那些小螃蟹个个像红脸儿醉汉任人摆布。婆婆揭开它们的壳儿，去掉螃蟹腮、沙包、内脏，用剪子从对称的中间一铰两半个，裹上打好的鸡蛋，放到油锅里“欻拉”一炸，立马香气四溢，就是吃不到，口水也不由自主的下来了；入冬前婆婆会张罗着和白头妈腌雪里蕻腌水疙瘩做萝卜干儿……更别说平时江米酒什么的是常要做的了。

平时一日三餐在婆婆的调剂下，一家人吃得顺口舒坦。当然顿顿开饭还是有上下区别的，公公婆婆带着二舅一家在北屋上房大圆桌，端饭上菜的是我们的事儿，而后白头妈带着我们在西屋下房吃。饭菜也不太一样，好菜只有上房不吃了才能端给我们，否则我们只有闻味儿的份儿。

不过有一次，不知是别人送的还是谁买的不对，大对虾身带一圈一圈黑色斑纹，油焖出来颜色还是淡粉发白，上房说色香味都不正，整个儿撤下来他们不吃全便宜了我们，可吃到嘴里确实感觉不大对味儿。

还有一次，婆婆不知要做什么菜，拿两毛钱让我到胡同口副食店去买芋头。那会儿我也就六岁多，平生第一次独自拿钱去买东西，又不知道芋头是什么东西长什么样儿，又怕忘了，就“芋头，芋头”念叨着一路小跑儿，“叭”不知被什么绊倒摔了个马趴，爬起来不知怎么就念叨成“鱼头，鱼头”了。到了副食店，本来不知道芋头是什么，东瞧瞧西看看，嘴里念叨“鱼头，鱼头”，正好走到卖鱼的那儿，人家正把大胖头鱼的头分割下来，吆喝着：

“鱼头咧，新鲜的大鱼头”

“鱼头？鱼头！嗯，就是这个吧？！”

我迟疑地把手里攥着的两毛钱递上去，不想人家用马莲穿了一个大鱼头递给我，还说：

“小孩儿，提（念i)拉好了呵”

我像干成了一件大事儿，心里美滋滋的提拉着大鱼头一路蹦蹦跳跳的回来给婆婆交差，哪知婆婆一见大鱼头“噗嗤”竟乐得直不起腰来，胡撸着我的头说：

“傻孩子，我让你买的是芋头唦，在卖菜的那儿，要烧肉用的，煮熟了蘸白糖吃也成……好了，好了，两毛钱买回来一个大鱼头，也不，今儿中午就给你们红烧鱼头吃吧。”

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