第44章 蛋糕
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“我没说错，放是肯定要放，可步骤不能乱，”
看到抿着嘴笑她，桂嫂带着一颗求知的心，决定不再说话。
云苓撇了她一眼，将筷子和碗递了过去，这么个大活人，不能白看！
“帮我打蛋清，要打成泡沫状。”
她又找出了糖稀罐子，舀了几勺跟蛋黄搅在了一起，接着往里倒了一些熟油，
“油太少了，糕饼没有油不好吃。”桂嫂终于又忍不住了，好心提醒她，
“不要那么多油，”
说完，用木铲上下翻拌，看着都匀乎了，才取来新买的筛子，
“哎哟，手好酸啊，这样还不行吗？”
云苓拿了一支筷子插了下去，
“筷子立住才行。”
好吧，她认命的继续，直到蛋清变得像云朵一般，看着云苓一步步的操作，才知道面粉要过筛，才会变得蓬松，云苓一边搅动着，一边问她，
“咱们有没有深点的铁盘子，做糕饼的那个太浅了。”
桂嫂忙去橱柜里翻，终于找到了一个，就是不太大。
“行，这个就行，”她在盘里刷了油，这才将拌好的料小心的倒了进去，又使劲在案板上磕了几下，
“里面会有气泡，这样做就能好一些。”
直到盘子入炉，桂嫂才反应过来，