第46章 吓跑郎中的老太太
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第一批果糖已经被熬制出来,除了一部分火大熬糊不能用之外,基本都还算不错的。
不过荔枝是有一定季节性限定的,接下来要用什么水果,顾昭昭还需要继续尝试探索。
所以她让许管事派人出去买水果,接下来她就要挨个尝试,调整配方,确定用料最少,出品率最高,味道也是最好的果糖。
许管事的人一下子买回来十几种高糖分水果,可是这些水果里并不包含甘蔗。
顾昭昭跟许管事一聊才知道,原来这个时代的甘蔗种植量稀少,病虫害导致不好成活,而且制糖的工艺也落后。
从前池家也开过制糖工坊,不过因为成本高,哪怕自己种植甘蔗也降低不了多少。
所以利润很微薄。
池家的产业很大,也不差利润稀薄的制糖业。
所以没两年制糖工坊就黄了。
这工坊就是从前的,废了十几年,要不是顾昭昭出现,可能用不了多久就要拆了重新变成其他的产业。
顾昭昭听得直咋舌。
她又不是袁爷爷,上辈子学的也不是农业科学,冷不丁穿书进来,哪里能说改良甘蔗的种植就能改良的?
所以她还是老老实实,想办法继续熬制果糖吧。
于是她认命的去淬炼果糖,很快就将这件事给忘记了。
“昭昭,我看你都没吃晚饭。我给你打来了,我来看着锅,你快去吃点。”
傅凛初穿着短褐走进来,将手里的饭盒放在灶台上,接过她手里的锅铲就继续翻搅逐渐粘稠的水果汁。
这一锅是熬得芒果,果肉已经用最细的纱布滤过,可还是有不少果肉在里面,以至于特别容易糊锅得小心看着。