第五十一章 胃累
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小美外婆嘱咐她大姨给他们做了一顿饺子，人二土明白那是人家的待客之道：第一次上门儿哪能不给做顿像样儿的好吃的呢虽然那时是下午两点，热气腾腾满满一盘儿端到人二土面前。人二土这厮是个对吃饭时间有点偏执的家伙：不饿的时候坚决不吃，不到饭点儿也坚决不吃。为了这个所谓的习惯他每天从起床到晚饭前一般都很少吃零食和水果，为的就是能在该吃饭的时候有肚子把饭吃下去。
但是事情总有个轻重缓急，人也一样，虽然人二土一再推脱说自己不饿，中午吃的很晚也很饱，但是当那一盘饺子摆在他面前的时候他只能拿起筷子开干，就像他看见小美和她父母都是二话不说端起盘子就吃，在外婆和大姨笑盈盈的目光下。
后来人二土在荔县过过一次年，吃过他们那儿所谓的“席”，给他印象最深的就是凉菜：一盘盘切好的各色食材摆满整个餐桌，中间一个大海碗放着调好的蘸汁，开吃的时候就是把那一盘盘的食材分批往汁碗里面一倒，简单搅拌搅拌然后就捞着开吃。等第一批吃的差不多后他们会接着像刚才一样，把第二批食材往汁碗里倒下去，就这样一轮接着一轮。那蘸汁味道很陕西特色，主要就是浓郁的醋加上辣子，还会加一些芥末、花椒、蒜末芝麻一类的调味。
吃饺子也是一样，人二土在家的时候就是普通的碗或碟，倒上一点醋，爱吃辣的可能还要加一些辣椒油，稍微搅拌均匀，形式上有点像吃日本料理调那个芥末汁的样子。小美外婆家吃饺子则豪放很多，跟吃席形式差不多，弄一个大盘子，里面倒上各种调制好的蘸汁，其中辣子是主料，从比例上看远远超过醋和蒜末，在人二土看来有点像拿饺子直接蘸着辣椒油吃的意思。
这第一口饺子借着辛辣刺激的蘸汁送到嘴里还真是开了味蕾，管你肚子是不是饿呢！反正嘴上的爽是停不下来，再加上那饺子个儿不大，人二土一口一个，不一会儿就干下去大半盘儿，他自己都有些惊讶自己的表现：平时我在家正常吃都吃不了这么多！
“哎呀，哈哈，多吃点儿啊，这么个大小伙子怎么才吃这么点儿啊！”大姨一个劲儿的劝人二土多吃。
“呵呵，真的吃不下了，我平时根本吃不了这么多，这次算是超常发挥呢！”
“吃嘛，多吃，不够还有呢。”外婆也跟着说，脸上跟大姨一样泛着欣慰的笑容。
“真不行了，我平时吃饺子一顿也就十几个，您给我这盘儿估计得有三十个吧”人二土继续有礼有节的抗拒着。
“哎呀，饺子吗，多吃啊，多吃。”
敢情人二土觉得我咋解释都没用，人家也不跟你的逻辑走啊！用现在的流行话说就是：不按套路出牌，不讲武德呢！
最终人二土又勉强吃了两个，“真不行了，哎呀，撑死我了，哈哈。”人二土这回不止嘴上说，脸上表情连带肢体动作都用上，他是真吃不动了，就差直接撒泼打滚了。
“行吧，吃饱了喝点儿饺子汤吧，还有粥。”说着大姨又给他端上两碗饺子汤喝粥。
“饺子汤嘛还是可以喝点，粥就算了。”人二土心里盘算着，把饺子推到一边，端起饺子汤喝了一口。
就这样带着满肚子的饺子人二土告别了小美外婆家，
“小美啊，我跟你妈出去锻炼，你也带着二土出去转转吧，第一次来咱这儿别老待在屋里头。”小美父亲跟小美说。
“好啊，正好我还想吃点烙面皮儿呢，顺便再去学校转转，好久没回去了。”小美答应下来。
目送走小美的父母人二土和小美终于有了独处的时间，他俩一起走在大街上的时候不喜欢拉着手，经常是小美挽着人二土的手臂，或者人二土像兄弟似的搂着小美的脖子和肩膀，
“看，这是我们荔县的一中，这儿最好的高中了。”
“差不多嘛，我们那儿最好的高中也是一中呢。”人二土看着那学校的大门。
“走吧，咱们去吃烙面皮儿去，我上学时可爱吃了。”
“！”人二土惊讶于小美的建议，“你刚才饺子没少吃吧，还能吃下去啊平时看你吃个饭跟要命似的，怎么现在放弃治疗了啊”
“哎呀，想吃嘛，吃完了再减肥，不耽误的。”说着小美拽着人二土的胳膊把他拉到学校旁边的一条偏街上，街两边都是各种小吃店，
“我上学时中午经常在这条街吃饭，有时候晚自习前饿了也会来。”小美边说边加快脚步，眼睛飞速的寻摸着，“就是这家！烙面皮儿，走吧。”
“不就是凉皮儿嘛，能有啥特别，在小寨不是吃了嘛。”
“不一样，你吃了就知道了，凉皮儿和烙面皮儿还是有很大区别的。”
“好吧。”人二土有些无奈，其实他听小美说是很感兴趣的，只是因为刚才的饺子还在胃里存着没下去呢，弄的他有点儿纠结，他觉得是浪费了美食的意义。
小美说的烙面皮儿长相上跟凉皮儿差不多，只是那面皮儿的做法跟凉皮儿不同，人二土虽然不懂，但是吃的时候觉得口感有点类似烙发面饼的工艺，有几块面皮儿稍微还有点儿那种烙糊的痕迹，咬起来比凉皮儿有韧劲儿。
“怎么样不错吧”小美张着她那满是油和辣子的嘴冲着人二土邀功。
“嗯，确实是不错，这个面皮儿筋道一些，而且这个调料也够味儿，比刚才蘸饺子的汁还冲，我现在满嘴都没知觉了。”
“来瓶冰峰吧”小美问人二土。
“行啊，来吧，赶紧给我解解辣，嘶～辣死了。”人二土的嘴里像火烧一样，可那烙面皮儿偏偏刚入口时就是酸凉口儿，能短暂解一些辣，但是等它进到嘴里那辣子的味儿才算真正上来，而且后劲儿十足，那种有凉又火辣的感觉真是让人印象深刻，欲罢不能。
顶着两个红嘴唇人二土和小美心满意足的走出了那家小店，人二土把手往小美脖子上一挎，
“别说你们这小县城看着不起眼儿，吃的倒是蛮不错，还有啥推荐没”
“多了去了，辣子鸡，羊肉泡，枣糊糊。。。”小美好像也吃的挺美，说话时眉飞色舞的很是放肆招摇。
“辣子鸡四川那种吗在一盘子辣椒中间扒拉找鸡肉那种”人二土以为是川菜馆里那道特别坑人的菜。
“不是，新疆大盘鸡你知道吧一样的做法，只是味道偏麻和辣，里面的配菜可以选的，尤其是最后再往里面下一点扯面，哎呀。。。”小美说着口水像是要流下来似的，人二土听着也是一样。“我们上学时一起出去吃就点一个辣子鸡，然后无限加面，哈哈哈。”
“肯定是你的主意吧老板是不是都记住你这个滚刀肉了”
“哪有，学生能有几个钱，都是这么吃的。”
“那明天咱俩就吃这个去”
“行啊，看时间呗，你不是一直想去看兵马俑吗明天上午咱们去，晚上回来吃呗。”
“好的！”
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