【131】母亲的坚强

唐知招聘厨师不是为了开饭馆，至少现在不是，所以考核的主要就是家常菜，而且家常菜有时候也最能体现厨艺。

毕竟大家都会做，做得好吃的，才是最厉害的。

言归正传，开启招清洁工模式，唐知这里出了两个考题，一明一暗。

明处的考题是人手一块脏兮兮的抹布，谁洗的干净谁就优先入选，准备的清洁用品只有肥皂，而且是一人一块肥皂。

这里有一个没明说的考核项目，谁洗的干净，并且使用的肥皂较少，谁就优先入选。

而暗处的考核是一个倒地的垃圾桶，就放在门边，走进来的人都能看到，扶起来的人优先考虑。

唐知在清洁工的面试中，发现了那个叫做韩淑的大娘，大娘蔫头耷脑，唐知让做什么就做什么，眼神都没敢乱看。

唐知说话的时候，这位大娘好像还抖了抖，是进来的同一批十人中，唯一一个没看到垃圾桶的。不过其余人就算是看到了，上去扶起来的也就只有一个手脚十分麻利的大婶子。

最后这批人唐知选择留下了六个人，这两位都被选在内。

清洁工考核全部结束后，五十八位应聘者，最终留下了四十二人，录取率极高。

主要是这个年代的女性，大多都很会做家务，手脚勤快，干活利落，而且十分节俭。

不过也得提上一句，这四十二中还有六名男性，他们统一特点是年过五十，老实肯干，较为瘦弱。

清洁工面试结束后，厨师的考核也到了尾声，在一众家常菜中，唐知终于吃到了两道大菜——锅包肉和红烧肉。

别瞧不起这两道菜，家常可能也有会做的，但做好的却不多。

而且在东北，这两道菜，什么样的席面都能上得去，绝对的硬菜，会做的都杠杠有面儿。