第338章 番茄火锅
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“我切好了。”
布兰迪把切好的番茄丁装进碗里，然后让出料理台的位置。
姜钰把剥好皮的洋葱放在刀板上，面不改色地开始切丁。
切着切着，她招呼着离她三四米远却还是泪眼朦胧的布兰迪：“准备烧火吧。”
“好的好的，我这就去。”
只要不是让她来切洋葱就好。
布兰迪飞快地绕过灶台，坐在小板凳上开始烧火。
姜钰把洋葱丁也装在碗里，然后弯腰从橱柜里拿出油碗，倒进烧辣的陶锅里。
油热后，她先把洋葱丁放进锅里爆香。
等洋葱丁被炒得微微变色后，她才把番茄丁倒入锅里，然后加入盐调味。
番茄锅底只需要简单的盐调味就好，过多的调料反而会影响番茄的口感。
姜钰用铲子把番茄丁翻炒了两下，就往锅里加入清水，盖上陶锅的盖子让它小火慢慢熬。
在等待的同时，布兰迪独自去地窖里拿食材，姜钰则开始准备料碗。
她把盐、辣椒面、孜然粉和用刀背拍扁的花椒粒分别用小碗装好，又把香菜、芹菜、小葱洗干净切成小段。
还没完。
姜钰放下菜刀，径直去了栽着葱和蒜的地里，拔了一整根大蒜起来。
昨天她到地里拔草的时候就发现大蒜成熟了，只是还没来得及收。