第327章 萝卜宴

只见她拿起一个大白萝卜放到刀板上，一手固定住萝卜不让它乱动，一手握着匕首，‘铛铛铛’地开始切片。

姜钰切片的动作，从头到尾都很丝滑顺溜。奇快妏敩

把整个萝卜都切成片状后，她把整整齐齐的一排萝卜片斜放四十五度，然后左手固定住，又开始“铛铛铛”的切丝。

整套动作行云流水，看起来异常赏心悦目。

起码布兰迪现在是心生敬佩的。

她就这样仰着头，看着姜钰切完一个又一个萝卜，直到陶锅里咕噜咕噜地沸腾冒泡了，她才收回目光。

布兰迪站起身，从橱柜里拿出一个大汤勺，把锅里焯好水的排骨捞起来，放到盆里用清水淘洗一遍，把上面的血沫洗掉。

又把锅里的水换掉，才重新把排骨放进锅里，加入调料，和簸箕里的萝卜块一起炖。

盖上陶锅的盖子后，布兰迪暂时就闲下来了。

她走到料理台前，问正在切丝的姜钰：“我可以干什么？”

姜钰也没和布兰迪客气，她把盆子里切好的萝卜丝递给她：“把这些萝卜丝拿到锅里焯一下水，然后挤干水分，放入红薯淀粉、鸡蛋和调料抓拌均匀。”

部落里有两个土灶，就算其中一个用来炖排骨汤了，也周转得过来。

布兰迪接过盆子，按照姜钰所说的步骤开始操作。

焯水、挤干水分、放入红薯淀粉、盐、葱花、孜然粉、辣椒面、两个鸡蛋、抓拌均匀……

让每一根萝卜丝都均匀地挂上淀粉糊后，布兰迪问姜钰：“然后呢？下一步是什么？”

“下一步就该起锅烧油炸萝卜丸子了，”姜钰一边说，一边“铛铛铛”地切，“不过你可以稍微等一等，我马上就切完丝了。”

她手上这个萝卜已经是最后一个萝卜了。

油炸食物既需要注意火候大小，又要不停地往锅里放食材，一个人看顾不过来，布兰迪自然是愿意等一等姜钰的。