第414章 茶叶蛋/变蛋

来喜听到金珠的喊声，忙大声喊道，“哎，来了，小姐，奴婢这就来！”

话落，来喜就忙把砖茶拿起就朝着灶房跑去！

来巧看着来喜风风火火的样子，无奈的摇了摇头，心说这也就是在金家，老爷，太太和小姐人都好，也不讲那么多的规矩。

这要是在有些规矩重的人家，就似来喜这样的，估计早都被主家不知道打过多少次了···

“小，小姐啊，就这样不管了？”

来喜傻眼般的看着自家小姐的一顿操作，先是用勺子把所有煮熟的鸡蛋外壳都敲碎又不敲烂，然后便把砖茶掰开放在网纱兜子里，紧接着放了两瓣八角一小块的桂皮，几个香叶，几个干辣椒，最后把网纱兜的口用自带的绳子绑紧，最后又丢回了锅内！

金珠往锅内加了些盐，才瞥了一眼来喜，“你傻啊？还没做好，当然，不能不管啊！”

话落，金珠便又看向坐在炉灶前的来冬道，“来冬，继续煮，小火煮，煮上半个时辰，然后就焖，等锅内的鸡蛋还有汤都凉了，便都盛出来放在个干净无水无油的盆内！”

来冬忙应声，“好的小姐！”

金珠点了点头，又伸了个懒腰，“啊，你们弄吧，我回去休息一会，午饭做好了后再喊我···”

顿了下，金珠又道，“来巧，来喜，你们就别跟着我了，也休息一会去吧！”

来巧，来喜，“是，小姐！”

金珠回到自己的屋子，关上房门，跑到床边脱了鞋子，直到舒服的躺在了床上，才把从系统那里买的那张变蛋的制作食谱拿了出来。

“鸡蛋一百个，锯末若干，清水四斤，黄泥二两，碱面二两，生石灰八两，食盐三两，草木灰三斤···”

“工具，金属丝做的圆圈镂空铲子··”

金珠摸了摸下巴，嘟囔道，“鸡蛋，清水，黄泥，盐，草木灰家里现在都有··”

“锯末虽说没有，但是金大强做木匠，家里肯定有··”

“至于碱面州城杂货铺子有卖的，买就可以了！”

“但是，生石灰有没有啊？”

金珠头疼的想，应该有吧？毕竟石灰都有，虽说质量没现代的好，价格也高，但，最起来也是有的！

金珠思来想后，觉得这个方子日后还是要给她爹，让他来安排人做，这个石灰可不是啥特别安全的东西，万一有一步没有操作妥当，石灰进入眼睛了可咋办？