第34章 猪肚面

顾知许倒是有些意外，她没想到陆姑奶会主动说要做绿豆糕。

毕竟她手上可是有一本御膳食谱，虽然已经毁了，但是看陆姑奶做菜就知道，她应该都已经掌握了。

顾知许不知道那本食谱上到底有什么菜式，但是点心肯定是必不可少的，特别是皇宫里的点心，应该都很精致美味，不然怎么会得后宫那些贵人们的喜爱。

所以陆姑奶能教她做点心，她特别的高兴，还想着能学一些简单却不常见的点心，不过她也知道，物资匮乏，怕是原材料不好找。

第二天一大早，顾知许就起床了，因为要给浸泡好的绿豆去皮也是一个大工程，操作简单，但是重复且量大。

整整一个多小时，才完成了绿豆的去皮工作。

去皮后的绿豆需要继续在水里浸泡六个小时。

整整一上午的时间，顾知许也没有闲着，因为要做绿豆糕，就需要有模具，家里没有，她只能自己做一个，这也是她第一次动手，只能做简单的长方形，没有什么花纹图案。

就这么个简单的模具，也是她耗费了一上午的时间才完成的。

做好后，放在滚水中煮十分钟以消毒。

绿豆泡好后，陆姑奶也正好过来了。

“姑奶，绿豆泡好了，咱们现在开始做吗？”顾知许轻声问道。

陆姑奶点头，“嗯，你做。”

她并没有打算现在就插手，她还是想看看顾知许自己能做到什么程度。

如果其中那个步骤出现了重大的事物，为了不浪费粮食她会及时纠正。

顾知许顿时压力就大了许多，她自己做倒是没什么，可是陆姑奶在一旁看着，无形中就给了她压力。

不过做绿豆糕的步骤她都牢记于心，以前没少跟着妈妈一起做。

“姑奶，那我开始了，要是有哪里做得不对，麻烦您帮我指出来。”顾知许看向陆姑奶，一脸虚心求教的神情轻声道。

陆姑奶点了点头，就搬了个椅子坐在一旁看着。

顾知许深呼吸了两次，才低头开始处理刚泡好的绿豆。