第二百五十七章 馋字头上也有刀 上
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苏彤没有肯定，但也没有否定：“想要发展壮大，资本入驻是必然的一步，你们当初会同意和周氏合作也是考虑到这一点。”</p>
庞钧：“当初是这么想的，但是这次合作我们一直处在被动地位……新的工作室成立还要走老路吗？”</p>
庞钧这份担心是一朝被蛇咬，苏彤很理解。但是和资本搏斗过好几次的苏彤很清楚，不管在什么行业，想要壮大早晚要和资本接触。</p>
当初比较安于现状的红都免不了，现在有心发展壮大的CherryBerry又怎可能绕过这个话题？毕竟他们下脚走的这条路都是这些资本先辈铺的……</p>
苏彤：“恕我直言，和周氏的合作，你们处于被动主要是因为选择了自己不擅长二对方擅长的卖点。”</p>
庞钧：“什么意思？他们不就是缺配方吗？”</p>
苏彤摇摇头：“餐饮业是有配方就能称霸的行业吗？如果是，那现在后厨做事的就都是机器了。”</p>
庞钧：“那是什么？安周的技术？说实话，安周的技术很好，但不至于全球顶尖，能力相当的西点师，周氏自己也有，就算没有花钱请一个也有了……”</p>
苏彤：“不不不，你还是把技师想的太狭隘了，技师不仅仅是做个成品做个结果出来。”</p>
庞钧：“那是……”</p>
庞钧不明白苏彤，但庞太太却想到了：“哎，面粉都分不清的人先比说话。苏彤你的意思，我们的卖点不是配方，而应该是解决方案？就是咨询业务？”</p>
苏彤轻笑：“正解。”</p>
庞钧：“等等……解决方案？我们解决了什么？”</p>
庞太太：“解决了客户脑子里天马行空的想法和现实的差距。”</p>
庞钧：“能说人话吗？”</p>
安周：“就是我们一直说的帮客户实现愿望。”</p>
庞钧：……</p>
苏彤：“面对外行的散客客户我们很容易就能说出这句话，但面对同行你们就只能想到配方，这就是这份合作被动的原因。”</p>
庞钧：“但是，又出配方又出人力的话，不是等于给他们打工吗？”</p>
庞太太：“苏彤的意思，我们可以出人力不出配方。反正当初我们选择卖配方是因为市场上早晚有跟风模仿货，与其等到烂大街，不如趁还新鲜的时候折现。”</p>
庞钧：“那人家大公司缺人力吗？要是缺的话，是谁把我们的配方琢磨出来做成烂大街的？”</p>
安周：“顶尖公司肯定不缺，但……中流公司就不一定了。”</p>
苏彤：“能擀出规整长方形面皮的西点师确实很多，但是能做出一个集卖相口味与一体的西点师并不多。”</p>
苏彤觉得她的意思表达的比较明白了，新的工作室还是要个大公司合作，只不过不再单纯卖配方，而是提供西点方面的咨询业务。这样相对来说可以保证配方主动权握在自己手里，又可以建立人脉靠山。</p>
但庞钧始终不大情愿，即便庞太太后来又解释了很多遍。</p>
苏彤想他大概是卡在那个牛角尖里转不过弯，干脆就缓缓：“我也只是一个提议，之后到底怎么操作还是听你们的。这事急不得，这两天我们各自想想我，互相多交流，肯定能出个好计划的。嗯……那我今天就先回去了。”</p>
苏彤起身，安周就跟着站起来：“我送你。”</p>
“哦呦，就在隔壁楼，有什么……”庞钧吐槽到一半接收到他太太的瞪眼，立马改口，“今天苏彤无偿帮忙一天，应该送！苏彤，明天晚上吃饭你多吃点补补体力，我请客！”</p>
三人：……</p>
和庞钧夫妇短暂分离的路上，苏彤看着气定神闲半点不愁的安周，忍不住问：“安周，新工作室要怎么运营，你心里早就有数了吧？”</p>
安周：“想总归想过，但没细想。不过……大致和你刚才说的差不多。”</p>
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