第一百五十二章：砂锅炖排骨

管大嫂手脚麻利，连忙加入了采蘑菇的行列。

因为管池北经常上山，管大嫂胆子也大了点，走得更深，除了采到整整一背篓的蘑菇外，还挖到了几大根山药。

近晌午，管大嫂回到管家，放下了东西洗了手，进叶漉漉屋里，问她想吃什么。

叶漉漉在脑子里想了一瞬滋补的食物，又结合管家的物力，答道：“砂锅炖排骨。”

管池北在外头跟着进来，听到这话，拿了只野兔去村里的屠夫那儿，换排骨。

一村子人又看到他提着排骨往家里走，目光都带上了羡慕异样。

在秋寒又清寂的这种天，吃砂锅炖排骨，着实是最大的享受。

而且还很滋补营养。

砂锅炖排骨有重口的和不重口的，不重口的偏北方做法，渊城处于南北交界地，又是交通繁荣地，两种做法都有。

但基于叶漉漉身体，和时下寒冷的天气，他们今天做了不重口的。

纯天然无污染的新鲜排骨剁成块，冲洗干净，首先简单焯个水，除去血沫后捞出来，再洗干净。

跟着直接把排骨块儿放进砂锅里——原本管家没有砂锅，在摆了摊子后，出于试菜需要和家里做菜的水平提高，新买了个砂锅。

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dd，你们那儿冷不冷？

要吃砂锅炖排骨的请上车！

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