八味菜

店中的老人小孩静坐一旁，吃着夏知雨特意为他们炒的扬州炒饭，从起初的不信与迟疑，到此刻的狼吞虎咽，正是表明了这扬州炒饭的可口。

见那传闻中高不可攀的刺史大人也正准备动筷用菜，众人也不由屏息凝神，想听听刺史的说法。

今日虽有幸进入这食肆，但他们毕竟只是平民百姓，每日为生活所奔波，到底还是不敢开口点菜。

平日里这间食肆里皆是有钱的富家子弟来来往往，菜品定然十分昂贵。哪怕夏知雨已经将菜品价格放在了食肆门口，一道菜不过几个铜板，但这些老百姓却还是因为担心被讹钱而不敢进来。

但没想到，这食肆老板的心竟会这么好。

“大人，您此刻吃的这道菜名为龙井虾仁，是用河虾与茶叶炒制而成，但茶叶需得使用明前龙井，否则若用其他茶叶，这般清香的味道将会淡许多。”

“明前龙井？”

顾闲挑了挑眉，有些惊讶于这从未听说过的事物。

“不错，是一种很昂贵的茶叶。”

“这茶叶，竟然还能用来炒虾？”顾闲细嚼慢咽，感受着口中香味，心生赞叹，“味道竟……这样的味道，便是你说的清香？”

夏知雨点点头，“这道菜名诗礼银杏，诞生于一座学府之中，是为甜糯口，适量食之，亦可解酒止咳。”

“这名字倒也确实充满书卷气。”

诗礼银杏，诞生于孔府，因所建造的诗礼堂前有银杏两株，每逢孔府宴席，便会取这银杏果入菜，因此便将其称为，诗礼银杏。

蕴含孔府书卷气而诞生的诗礼银杏，总觉得书生气满满，或许是因为诗礼银杏这道菜，在孔府见证了许多学子的成长。

夏知雨为顾闲一道一道介绍清楚，并将每一道菜的口味概念讲明，余光一瞥，见众人皆注视于她，耐心听着。

夏知雨便觉有戏。

毕竟菜品的推行，还是需要她们这些平民百姓为主力。

顾闲目露赞赏，在尝过每一道菜后放下碗筷，称赞道:“这八味食肆确实担得上这八味之名，虽然这些新奇的口味老夫第一次尝试，但不可否认，确实很好。”

“多谢大人。”夏知雨行了一礼。

顾闲望了眼窗外，起身朝身后侍人示意道:“雨也停了，启程吧。”

夏知雨看着桌上没怎么动过的菜品，微皱了眉，“大人，盘中餐食皆是百姓顶着烈日所种，粒粒含辛苦，怎可如此浪费？”