第 5 章
“卖吃的?”小姑娘瞬间来了兴趣,“杂粮煎饼还是鸡蛋灌饼?”
她旁边的小姐妹们也凑了过来。
“都不是。”沈清竹摇摇头,“暂定绿豆糕和奶香红豆糕,之后看情况会调整。”
几个小姑娘面面相觑,“奶香红豆糕是什么?”
沈清竹解释了一下做法,然后给她们看了几张照片,小姑娘们立刻被那漂亮的颜值给吸引住,齐齐“哇”了一声。
“学长你打算什么时候卖?我们到时候给你捧场!”
“我今天准备一下食材,明天上午出摊,就在北门对面的小区门口。”沈清竹还挺高兴,最后甚至听了其中一个小姑娘的建议,打算再做点双皮奶。
他扛着大包小包从批发市场回来,又去农贸市场买了不少食材。
回来后沈清竹简单弄个酱油炒饭,便开始尝试做点心。
新鲜的绿豆跟红豆分开放到两个碗中,洗净后进行泡发,然后压成泥。
经过道道复杂的工序,绿豆糕终于成型,奶香红豆糕跟双皮奶还需冷藏几小时才能完全凝固。
由于水质跟糖的甜度不同,沈清竹改了几次配方才确定了最终的成品,脸上终于露出满意的笑容。
不知不觉,夕阳悄悄下山,窗外也变得一片漆黑。
沈清竹敲了敲发酸的肩膀,看着满满一冰箱的成品,琥珀色的眸子里满是欢喜。
第二天太阳还没出来,沈清竹便在生物钟的驱使下起床开始忙活。
差不多七点,他将打包好的点心搬到小推车上,伴随着车轮滚动的声音,一路往小区门口走。
停稳后,他稍微规整了一下点心盒。
刚开始没几个人对他这个新出来的小摊感兴趣,大部分直接进店里吃饭,又或者去旁边买杂粮煎饼章鱼小丸子之类的小吃,为数不多被颜值吸引来的定睛一看小推车上标着的价格,犹豫几秒后还是跑路了。
沈清竹也没着急,拿出纸笔,点开美食视频,打算做写笔记。
他正全神贯注看着视频上厨师的步骤,戏谑的声音从头顶响起,“小老板,你这点心怎么卖的?”