第26章 酸酸甜甜洋柿子

锅里的红薯小米粥慢慢炖着，苏老太转身去了后院，从鸡舍里拿出昨天下的两枚新鲜的鸡蛋。

鸡蛋洗了扔后锅里煮着。

苏老太叫来苏子礼看着点火，又去屋侧边的自留地摘上几个洋柿子（西红柿）。

把洋柿子洗干净切成薄片，然后撒上一点糖，随便拌一下就是一道美味。

今年自留地里的菜成熟得也特别早，而且一茬接一茬，根本吃不完。

还有这洋柿子，皮薄个大，一口咬下去，汁水充足，酸酸甜甜，特别开胃。

老苏家的几个小子俨然把洋柿子当成了最爱的零食，每天都要跑去地里摘上一回。

五棵洋柿子树，长了足足半人高，上面结满了洋柿子，还不断地开花结果，苏老太简直稀罕得不行。

不光是洋柿子树，她家自留地的蔬菜样样都长得好，豆角、丝瓜、茄子、黄瓜、扁豆、辣椒……水灵灵的，吃都吃不完。

每过两天，苏老太便会让老伴摘一些菜送去镇上给老二一家吃。

就这，依旧吃不过来。

苏老太这两日便想着法子将它们制成菜干，留着冬天吃。

等到锅里的粥焖得差不多了，苏有田四人从地里上工回来了。

苏老太将红薯小米粥盛进盆里，章氏洗了脸，赶紧过来帮忙。

苏老太又从瓦罐里掏出一碗腌黄瓜，里面剁了大蒜和辣椒，吃起来很开胃，配粥正好。

光吃粥不扛饿，苏老太又烙了几个葱花饼。

吃着葱花饼，喝着红薯粥，再吃上一口咸菜，那感觉，美滋滋的……

苏老太在桌上给大家盛粥，章氏则帮着将两颗水煮蛋从后锅里拿出来，冷水里滚一下，开始剥蛋。