第 23 章

昨个儿腌的萝卜已脱了水，柳鱼把萝卜条都捞起来放到笸箩里晾晒着。

菜园子里的芥菜也快到了成熟的时候，丛春花在做红烧肘子，柳鱼和关老太太把现在正鲜嫩的芥菜叶子先都采摘了。

这些叶子在院子里晒上两日，等菜叶微蔫的时候，就可以下缸做酸菜了。

李青山到县城的时候正是巳时中（十点），这会儿阳光已经足了，上街的人也多。李青山事先早已摸清了城里几个肉铺的所在地，所以选了离这些肉铺稍远一些的街市。

摊位费交了五文，李青山把带的长桌案搬下来支上，然后将剩下的猪肉摆上。

刚摆上就围上来了个胖乎乎的中年汉子道：“呦，咱南坊街也来了个肉摊子！”

李青山笑了下，露出了一口大白牙，“第一次来。”

中年男人道：“那我必须得来两斤，还有猪里脊嘛？”

他瞅着这肉好像是已经被人买去一些了，不像整只。

“有！”李青山道。

猪里脊肉贵，村里人觉得这玩意都是瘦的可不值，不爱买。但县城里住的有点家底的人就爱这紧俏货，李青山收的那只已算是大肥猪了，猪里脊也才四斤多点呢。

“那来两斤。”中年男人道。

“好嘞！”李青山热情应了，一刀切下去却二斤三两。

中年男人调侃道：“你这准头不行啊！”

寻常屠子，那熟练的，要几斤，一刀切下去就是几斤，能做到分毫不差。

李青山脸上带笑，“我第一次干这个，不熟练。”

对于中年男人来说李青山是后生，面嫩、瞧着也纯朴敦厚，他道：“别切了，就这么些吧，正好多吃点！”

李青山收了他五十文，剩下的六分算是绕给他了，又用谷草搓成的绳子给他把肉绑起来拎着。

中年男人接过肉，道：“倒是我占便宜了，下次我还来！”