一碗软烂香糯的猪脚面

谁都可以用？李池州闻言立刻看向在摊前忙碌的苏巧儿，抬手合上折扇。有意思，真乃奇女子也。

“她要去往何方？”

“听说，她夫君是长宁县县令，她寻夫所至。之前一直未到任，长宁穷苦，且交通不便，她只好留在安远，攒些盘缠。

昨日，长宁县那边有人来卖药材，她打听到新县令上任就这几天，便要去往长宁了。”

“可惜了。”

“是啊，这面再难吃到了。”

“面好了，两位慢用。”

苏巧儿将猪蹄面端上桌，李池州抬眼看去。

大口圆润的白釉碗里装着满满的手擀面，面上放着一只煮的软烂的酱色猪蹄，葱花在一旁点缀，汤色奶白浓郁。

李池州不由得咽了下口水，他迫不及待地用筷子夹起猪蹄，猪蹄炖得软烂，很轻松就夹起一块。

他缓缓放进嘴里，入口即化，带着黄梅酒的清香，像是雪落舌尖，一下在口中消散。细品之下，浓郁的肉香又铺满口腔，滑入喉咙之后，又带着丝丝甜味。

“好好好！苏姑娘，神仙肉！真乃神仙肉啊！”

李池州连连称奇，苏巧儿对着他抱拳行礼，紧接着开口：“李掌柜谬赞了，不过一碗普通的猪蹄面罢了。”

“哎，苏姑娘莫要谦虚，这猪蹄面的味道真是让人回味无穷。苏姑娘，恕在下冒犯，在下有一事相求。”

“不必客气，李掌柜请说。”

“在下在安远县城中开有一家酒楼，名为柏翠楼。原本是想聘请姑娘，可听王伯说，姑娘不日就要赶往长宁。

可这面实在是恕在下不能错过，不知姑娘可愿将这猪蹄面的秘方卖与在下。”

苏巧儿没想到李池州会提这样的要求，她愣了一下，急忙开口道：“哪里是什么秘方，每个食客都知道的。李掌柜要这面方，只管拿去。”

李池州却连连摇头，弯腰作揖道：“别的食客得此面，是解馋。而在下是做生意，哪有不劳而获之理。一百两银子，苏姑娘可愿意？”

“一百两！”