第043章,大米球
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李宝珠看的目瞪口呆。
她怀疑自己的眼睛出问题了,不然为啥那大米粒突然就变这么大了呢。
明明她亲眼看到瑜瑜只盛了小半盆的大米,那大米只是经过翻炒,经过油炸,最后竟变成了满满当当的一大盆,像小山堆似的冒了出来。
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不仅李宝珠震惊,王婶子跟李婶子,忠义媳妇还有林母也好奇地凑到了灶台前。
那盆里的大米白白胖胖的,看着都稀罕,不,确切地说已经不是大米了。
“瑜瑜,这是啥啊。”王婶子好奇地问了一句,“闻着还挺香,婶子能尝尝味道不?”
“当然可以了,婶子,这叫大米花。”林知瑜拿勺子盛了半勺大米花放到了碗里,递给了王婶子。
大米花?
她没听说过呢。
王婶子接过碗,连筷子都没用,直接用手捻起一粒大米花来放进嘴里,细细地嚼了一下,眼睛亮了几分。
这大米花酥酥脆脆的,带着清淡的米香,别说还挺好吃,当小零食吃正合适。
“好酥脆呀,要是甜口的肯定更好吃。”李宝珠也尝了一下,稍稍有些遗憾,这大米花够酥脆够香但是不够甜,要是甜口的就完美了。
她最喜欢吃甜的了。
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林知瑜闻言笑了一下,她重新起锅,往锅里倒入三大碗水和半碗白糖,拿着铁勺不停地搅拌,用的依旧是小火。
等熬到白糖起大泡时,把一整盆的大米花放进去搅拌均匀,待大米花外面都裹上一层糖液,捞出来放到盆里晾着。
这一番操作直接把大家弄懵了,完全搞不懂林知瑜在干嘛。
林知瑜也没解释,反正再有一小会儿的功夫就做好了。
趁这空挡,她从背篓里拿出一截碗口粗的竹子,是之前大哥帮她搭棚子剩下的,原本想着让大哥给做几个竹子水杯,所以出门的时候就一块儿带了过来。