第039章,管饭

她因为身体不好的缘故，家里人从来不让她干活儿，导致她生活经验也少，视线环顾一圈，完全不知道自己该做些什么。

“你帮我择菜吧。”林知瑜也想到了她身体不好，原本不打算让她干活儿，两人聊聊天就成，但怕她觉得无聊，琢磨了一下，还是找到了一个适合她干的活儿。

“行啊。”李宝珠点了点头，她没择过菜。

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将袖子挽起到胳膊肘，一副跃跃欲试的样子。

林知瑜从背篓里拿出两颗大白菜，又拿出一个大盆，将大白菜外层那几个叶子掰下来放到一边，剩下里面干净翠绿的部分。

最外层的叶子有些蔫还有些土，就不用来做菜了，等晚上回去的时候，带回家里喂鸡。

“宝珠，把白菜掰成这样大小的放块就行。”林知瑜把剥干净的大白菜递给李宝珠，从上面扯下来一片白菜，又把那片白菜掰成一指见方的块，悉数将白菜块扔进盆里。

算是给她打了个样。

“好的，你这是要做炒白菜吗？”李宝珠有样学样，一边掰着白菜，还不忘好奇地发问，“咋不用刀切呢？”

她见过李母做炒白菜，都是拿刀咔嚓咔嚓切上几刀，用热油一炒放点盐调一下味，就完事儿了。

没想到瑜瑜这里并不是这样，单就这白菜来说，居然要用手一块一块地掰开，她觉得新奇又有意思。

“对，我要做红烧肉炒白菜，焖米饭，还有一个大骨汤，白菜用刀切会有铁锈味，用手掰的话就不会，口感上手掰的更清甜好吃一点。”

林知瑜将案板拿出来，架在石头上，手里拿着刀，利落地切着猪肉。

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说话的空挡，三斤上好的五花肉全部切成了两厘米见方的方块。

李宝珠:……

一个白菜竟然还这么多讲究呐。

瑜瑜她懂的可真多。

视线不经意地扫过案板，李宝珠瞬间睁圆了眼睛，看得目瞪口呆，她以前只知道瑜瑜厨艺好，没想到这刀功竟如此了得。

那肉切大小均匀齐整，就跟拿尺子量过的一般。