第十九章 不要吃我剩下的面条啊
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屠五听得脑瓜子疼。
等樊梨梨把面做好,屠沉也刚回来。
几碗面端上桌,他坐下就开吃,不顾弟兄们诧异的眼神。
屠五瞥向屠二:四哥都习惯这假千金做饭的行为了?
屠二点头:看起来是。
两人还是有点害怕,端起面不大敢吃。
不过这面,闻着的确很香。
樊梨梨先用猪油粒煎出猪油来,冒出香气后再下入葱段一起,用火焰余温慢慢炸,直到葱段由青翠的绿色专为漂亮的金黄,在即将变黑的前一刻,将葱段捞出,只保留浓香的葱油。
面条不能煮得过软,捞出后用凉开水浸泡而后沥干,虾脑和虾籽同样要熬出虾油来,虾仁放入虾油中翻炒,等嗤嗤地冒出气泡后,香味四散。
看起来明明只是一碗普通的清水面,实则却散发猪油的荤香,葱油的鲜香,还有虾仁做点缀,再加上面条劲道又韧性,在浓郁的酱汁里既丝滑又爽口。
屠沉吃完一碗面,又去盛第二碗,樊梨梨咬着筷子喊,“要淋上浇头,就在案板上。”
“嗯。”
屠沉端来第二碗,大口开吃。
屠二跟屠五对视一眼,这才敞开肚皮吃。
樊梨梨吃得慢,白天又累,没什么食欲。
她一碗面都快搅成面糊了,散漫地问,“屠沉,这面条好吃吗?待会杀猪,要我帮忙做点什么吗?”
“不用。”屠沉简单回答,依旧埋头吃面。
樊梨梨也习惯了,筷子在面条里搅来搅去。
十个问题里,屠沉能回答一个,就算顶给她面子。
屠二跟屠五没吃过这么美味的面条,吃过以后眼巴巴地望着灶头,不好意思开口加面。
樊梨梨见状,笑着说,“你们要吃就去盛吧,面条在簸箕里晾着的,浇头是葱油和虾仁,要吃多少自己放,拌一拌撒上葱花就能吃了。”