169. 苹果干 -

除去卖给王绪的那三千五的苹果梨,剩下的林煜文又装袋送朋友亲戚们一些。

除了村里的卫虎王伯吴老太他们，还有镇上董千行那群，以及多次帮他的镇书记，还有合作商华老板等人。

甚至于林煜文连远在京市的丁厉豪都没忘记,挑了些最青的给他邮递过去。

基本上每人都是一袋三斤左右的量,像是卫虎这些离得近，早早吃到也早早吃完的,有的还厚着脸皮又上林煜文家玩蹭苹果吃呢。

剩下自己的,林煜文用称量了下,差一点儿三百斤的样子。

不过这几天苹果摘下来,正是大家都新鲜的时候,几乎每人感觉肚子稍微空落一些，都要捧着一两个啃啃。

加上老丈人丈母家，还有林煜文一家三口,以及明雅家那俩丫头和宗光于歌,或是时不时上门蹭几个的王绪,更别说最近到林煜文这儿窜门的也越发见多,左右也是留着自己人吃的，林煜文也不仔细,敞开了供应。

可即便是这样，吃到最后也觉得有些吃不动了。

林煜文大概估摸了下,储藏室里头的苹果,连三分之一还没吃下呢！

王绪是尝到了送苹果的甜头儿,他还想再买三千块的拿去交友。

不过被林煜文拒绝了。当时种苹果梨树时就是打算自己人吃的,也就没多种，就那么屁大点儿的苹果林，结那么点儿果子,今年卖给他那么多，明年他还要更多怎么办。

是种来自己吃呢，还是做生意呢？

王绪倒也随口那么一问，毕竟这苹果着实不便宜。

眼瞅着东面拐角小房间里头堆的这些苹果，有些都十成十的红了，怕这些成熟度高的放不住，林煜文开始琢磨着怎么消化这些红苹果了。

还是邵刚给出建议：“做成苹果干！”

林煜文摆出愿闻其详的架势。毕竟是邵大厨，有他在，没意外。

按着邵刚的说法，一大家子人开始忙忙碌碌洗苹果、削苹果和切苹果。

洗净削皮后，苹果一分四瓣儿，泡水防止氧化，等全部苹果瓣处理好后，便统一拿去蒸。

也就是林煜文家经常招待人多，蒸锅也多，一口气能蒸得下，要是一般家庭，估摸着还不好操作呢。

蒸好后，便摆在通风处晾晒着。蒸后的苹果原本会在蒸汽加热的情况下发胀，但通风晾干的过程中，苹果当中多余的水分又会快速流失。